云南滇红茶的制作工艺详解
滇红茶属于发酵茶,滇红制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤,滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,整个过程基本都以手工操作,滇红茶才得以有这得天独厚的产品优势 。
初制滇红茶是茶树鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成的 。
滇红茶简介
滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地;因此又称之为云南红茶,滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两种;采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,首先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶 。
滇红茶远销海外,深受海外朋友喜爱 。
红安眉茶滇红茶应该怎么冲泡
滇红茶应该怎么冲泡滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。
【大叶滇红茶,特级滇红茶解说词】以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。
其香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,还可加入牛奶饮用,滋味更是独特 。
滇红茶应该怎么冲泡 。
下面我们就来了解下滇红茶的冲泡方法 。
中区滇红茶
台湾省台中市中区滇红茶:滇红茶也叫云南红茶,属红茶类 。滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色 。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶 。滇红茶由汉族茶农创制于民国年间 。中区支持货到付款,保密送货上门 。配送范围 免费配送范围:台湾省台中市中区城区均可送货上门 。
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