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红茶的香气特点,古树红茶特点

茶知识

云南滇红茶叶价格
一流的滇红茶的特点：外形紧实，肥而雄伟，茶色深沉干爽，特别的金毫，香气悠长，滋味浓而鲜 。叶子是红色的，柔软而明亮 。
二等滇红茶的特点：外观紧实，肥而雄伟，红茶色泽，金毫少，汤色鲜艳，香气清新悠长，口感强烈清新，刺激性略弱，但回味清新 。
三级滇红茶的特点：外观紧实，肥而雄伟，色泽深而干茶金毫少，内汤色泽鲜亮，香气清新悠长，口感强而爽口，无刺激感 。叶子的底部又嫩又红 。

祁门红茶的特点
外形：首先祁门红茶的特点体现在外形方面，祁门红茶外形条纹紧秀，色泽乌润，显露出金毫，尤为好看 。
香气：祁门茶的香气也是很有特色的，这也是它的特点之一，闻起来像果香又像兰花香，清新独特，国际茶市更给这种独特的香气起了名字，叫“祁门香” 。
汤色：祁门红茶的特点是其汤色，茶汤如其名，汤色红艳明亮，不愧为红茶，独具风格，被称为“王子茶” 。
营养成份：祁门红茶还是一种富含各种健康成份的茶叶，这造就了它的色香味，而且红茶和其他东西混合起来diy也是很有风味的，比如，和牛奶配合着一起，不仅美味而且营养丰富 。
古树红茶的特点及功效
古树红茶的特点
古树红茶的外观特征是色泽金黄 。
酿造后的古树红茶新鲜、纯正、香气浓郁，具有浓郁的蜂蜜和水果香味的特点 。
古树红茶汤的特点是红、橙、金，浓、清、亮，茶汤入口浓、鲜，具有古树茶独特的山野魅力，不同于其他常见的平台红茶 。普通的红茶汤比较稀，总体上茶的味道比较淡 。对于古代红茶来说，茶的味道会更浓、更醇厚、更重 。除了明显的花香和水果香，它还有蜂蜜般的甜味 。一般来说，喝了它，你会对古代红茶的香气有很深的印象 。
古树红茶的功效

三款红茶品饮对比 金骏眉、宜兴红茶、碧螺红
宜兴红茶，宜兴红茶,产于江苏宜兴.属天目山余脉 。宜兴红茶汤色红艳透明、芳香浓郁、回味醇厚的特点 。条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎
碧螺红，碧螺红茶是一款基于洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的红茶，属全发酵茶，以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，其不仅具有碧螺春的条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、香气浓郁等特点，还使其拥有了红茶的红叶、红汤、红叶底等独特优点 。
古树红茶的冲泡
考虑到古树红茶的特性，在冲泡的方式方法也有所不同 。
因为古树红茶汤感厚实、涩感较低的特点，在冲泡的过程中可以用较高温度的水进行冲泡，以95℃为宜 。
这种温度状态下，古树红茶的内质溶出会比较充分，香气比较高扬，茶汤的滋味更加丰富、饱满 。
冲泡古树红茶还需要根据人数的多少合理放置茶叶，否则茶汤容易苦涩、浓度偏高 。
古树红茶香气高扬、滋味厚实的特点，使得它明显区别于其他红茶 。
得益于古树茶厚实的内质，经过发酵之后的古树红茶，涩感较低、持久耐泡 。
【红茶的香气特点,古树红茶特点】在冲泡古树红茶时，也可以使用较高温度的水 。


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