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北方喝红茶,北方有什么红茶

茶知识

茶具有差异
南方饮茶 ， 针对不同的茶有不同的茶具讲究 ， 黑茶和普洱用紫砂 ， 绿茶用玻璃器具 ， 红茶又可以用瓷器 ， 工夫茶还有专门的茶具组 ， 闻香还有专门的闻香杯 。
而北方就相对来说简单 ， 直接一个大盖碗 ， 像电视剧里看到的那样 ， 沏一杯茶 ， 端着就喝或者直接牛饮 ， 差异巨大 。

北方的朋友 ， 更适合花椒水泡脚
对于南方的朋友来说 ， 喝花椒姜枣茶能很好地帮身体祛湿 。
但对一些北方的朋友而言 ， 一是不习惯花椒的麻味儿 ， 二是北方本身气候干燥 ， 再用花椒入菜 ， 容易上火 。
北方的朋友想用花椒祛体内的湿气怎么办呢 。
有一个温和的好办法 ， 就是用花椒水泡脚 。
饮茶文化有差异
相比南方的饮茶风俗 ， 北方人对于茶的理解与体验 ， 更多的是在于“喝茶” ， 仅仅是为了解渴而已 。
在北方 ， 常常可以看到人们在咕噜咕噜大口的喝茶 ， 能安静坐下来细细品茶的人少之又少 。
不像南方人饮茶也能消磨一个下午 ， 甚至谈成一笔生意 。
在喝茶的品种上面 ， 南方人和北方人的选择也有很大区别 。
因为北方较为寒冷 ， 喝的茶大都是以红茶和花茶为主 。
喝红茶能够产生热量 ， 让身体暖和;喝花茶 ， 能够健脾消食 。
而南方人则偏爱绿茶、乌龙茶、黑茶 ， 如西湖龙井、碧螺春、铁观音、普洱茶等 。

看区域南方喝发酵度低的茶
南方和北方气候不同、饮食习惯不一样 ， 在不同季节喝的茶也不同 。
潘飞鹏主任分析说 ， 春天南方人“内有伏阳外界有寒湿” ， 因此要喝发酵度偏低的茶 。
而北方此时天气仍然干冷 ， 适合喝发酵度高的红茶或黑茶或熟普洱茶 。
除此之外 ， 在冬天 ， 南方天气湿冷 ， 人们适合喝红茶、黑茶、熟普洱 ， 但北方人在大冬天却适合喝绿茶生普洱茶 ， “因为冬天北方室外干冷 ， 室内干热 ， 人们喝酒、吃肉较多 ， 使得体内积热 ， 吃萝卜、大白菜、喝绿茶生普容易达到平衡 。
关于口味和汤色
因个人而异 ， 有人常年喜喝浓茶苦茶 ， 有人常年喜喝香醇清淡的茶;有人喜喝红茶 ， 有人喜喝普洱等 ， 龙井也有级别好差之分 ， 勾青茶每个级别口味也各有差异 ， 价格也就不同 。
南方和北方也有水质上的差别 ， 有的茶适用玻璃杯 ， 有的茶适用紫砂等 ， 水温的差异 ， 泡出来茶也各有差异 ， 这就是所谓的茶文化之深奥 。
红茶预防流感
北方人多饮红茶 ， 因为红茶性味甘温 ， 可养人体阳气 ， 非常适合那些阳虚怕冷者饮用 。
在天冷的时候喝上一杯红茶 ， 可生热暖腹 ， 能增强人体的抗寒能力 ， 还可助消化、去油腻 。
有些男人喜欢喝那种浓茶 ， 其实喝红茶时茶叶量控制在35克就可以了 ， 一定要趁热饮 ， 最好现泡现饮 。
荔枝红茶的由来
中国唐朝时 ， 杨贵妃（杨玉环）酷爱吃荔枝 。
每年八月时 ， 唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城 。
船队上还包括有各式的贡茶［进贡给皇族喝的茶 ， 又称工夫茶） 。
而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶 。
不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱 ， 而渐渐流传 。
【北方喝红茶,北方有什么红茶】为世界最早的自然水果红茶 。


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