从干茶开始品鉴正山小种 相关知识
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怎么选到适合自己的 。
知识正山小种是不是岩茶 。
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红茶有烟正山小种和无烟小种的区别
有烟正山小种和无烟正山小种都属红茶中的一种 。
正山小种是红茶中的极品原料 ， 有烟正山小种原名称烟熏正山小种 ， 后来人们才把烟熏正山小种称之为“有烟小种” 。
有烟正山小种和无烟小种的区别香气区别有烟正山小种与无烟正山小种的区别在于有烟正山小种带有 。
正山小种
正山小种作为中国红茶的鼻祖 ， 最先发现的红茶的类型就是正山小种红茶 。
正山小种最著名的产地是福建武夷山 ， 正山小种作为一种高山茶 ， 具有同样的营养和保护胃的红茶的功效 ， 正山小种冲泡后香味浓郁 ， 因为正山小种是烟熏的 ， 制作出来的基本上是灰黑色的 。
如果正山小种烟熏的火候不够 ， 正山小种将呈现琥珀色 。
正山小种是众所周知的中国红茶的象征 。
的火候不够 ， 正山小种将呈现琥珀色 。
正山小种是众所周知的中国红茶的象征 。
Part
以往是没有这种“正山小种”和“烟正山小种”之分的 ， 只有“正山小种” 。
只是时代变迁、工艺发展等多种原因 ， 逐渐发展出丰富多彩的“正山小种”红茶 ， 比如新工艺的各种“花香正山小种” ， 工夫小种 ， 野生正山小种 ， 水仙种正山小种等 ， 细究起来 ， 那就更多了 。
但多了不说 ， 今天我们只说烟小种 。
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