如何选质量上乘的春茶
春茶中最大的群体就是绿茶，但一些普洱、红茶、青茶、白茶等也讲究春茶，不过在春天普遍追逐绿茶的情形中，其他类春茶的礼遇就稍微逊色了点 。
总体原则：鲜爽选绿茶，醇甜选红茶，清甜选白茶，多层次花香选生普，醇厚顺滑选熟普，想清和又骨鲠的就选武夷岩茶好了……（简单特点，不够严谨） 。
滇红与晒红的区别
市面上产自滇南产区的大叶种晒红茶便被大家熟知 。
晒红茶省略了繁复的发酵房发酵过程，并将干燥方式改为日光晒干 。
对于红茶来说，滇红和晒红在工艺上的做法差异，我个人认为并没有好坏之分，但不同工艺下的红茶，便有了各自独有的特点 。
传统工艺下的滇红茶，花果高香、汤感偏甜，古树滇红条索肥厚、汤感足，由于内置丰富会略带微微的苦底 。
而晒红茶的香气相对偏弱，花香明显，没有了传统滇红茶的高香，反而有了普洱生茶的特点，略带生、涩的味道，由于发酵度偏低有时会出现微酸的口感，商家对于晒红的推广普遍集中在后期的存放、转化方面 。
普洱茶是绿茶还是红茶
普洱茶既不是绿茶也不是红茶 。
虽然从汤色上看，"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似，"熟普洱"的汤色和红茶相似，但因普洱茶的本质特点（自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效）及独特的制作工艺，与六大茶类各不相同，因此将普洱茶定为特种茶 。
十大绿茶品牌有哪些
中国茶叶种类繁多，包含红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、普洱等多种分类 。
这些茶种都有自己的特点、特色，功效也不同 。
其中绿茶最受广大茶友欢迎，它的功效与特点都比其他茶种营养价值高 。
那么绿茶中最出名的是哪些 。
十大绿茶品牌有哪些 。
十大绿茶品牌之西 。
普洱晒红的诞生
提出普洱晒红全新概念的，是普洱市天下普洱茶国有限公司董事长包忠华，他在就任普洱市茶叶局文化品牌科科长时，就致力于普洱市茶产业的整合推广 。
他在调查了全市的茶资源后，提出了普洱晒红的概念 。
即以云南大叶种茶鲜叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵、日晒工艺而成普洱晒红原料，再加工成型为普洱晒红产品 。
传统红茶最后一道工序是高温烘干的，而晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，这样一来晒红就兼具了红茶与普洱茶的特点，突破了传统红茶24个月保质期的限制，是一种能够长期存放，越陈越香的茶 。
其最大特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，口感别具特色与风味 。
普洱熟茶和红茶的区别是什么呢
普洱熟茶和红茶的区别是什么呢 。
对于普洱熟茶和红茶，两款茶的外形和味道都是不同的 。
想要知道普洱熟茶和红茶的区别就要从普洱熟茶和红茶两款茶的特点说起 。
【红茶的特点普洱,云南红茶的来历】总体来说普洱熟茶和红茶要有三个不同的方面 。
普洱熟茶和红茶的区别类别不同普洱熟茶和红 。
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