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坝歪红茶的特点,坝歪茶的特点

茶知识

【坝歪红茶的特点,坝歪茶的特点】东西半山有人呆
有人说 ， 坝歪在东半山 ， 有人说西半山也有坝歪人 。
其实坝歪老寨和坝歪古茶园是在勐库东半山的 ， 据记载：坝歪老寨2000年之前有50多户人家 ， 由于一个拉祜族大寨和一个汉族小寨组成 ， 2004年县里安排全搬迁下山 ， 但两年后有10多户拉祜族人又从山下新寨迀回山上老寨 ， 山上的老寨有四五百亩茶园 ， 这可能是拉祜人迁回老寨的原因 。

坝歪老寨
位于东半山的坝歪老寨是一个由拉祜族大寨和汉族小寨组成的村寨 。
坝歪老寨海拔近2000米 ， 年平均气温20℃ ， 年均降水量1800毫米 。
坝歪老寨有四五百亩茶园 ， 茶树生长于村寨周围 ， 200年以上的古茶园分布生长在拉祜族寨子的周围 。
坝歪茶园与冰岛茶园隔河相望 ， 因此滋味也颇为相近 ， 但相比冰岛老寨 ， 坝歪茶的口感刺激性更强烈 。
冷杯香十足、香型特殊、劲扬 。
茶汤甜度较好 ， 香气内敛 。
冰岛坝歪古树茶
坝歪老寨现在保存完好的茶园大概有五六百亩 ， 树龄在两百年以上的大约一百多亩 ， 基本都分布在拉祜族居住地周围 ， 1965年左右又种植了一批新茶园 ， 在此之后坝歪再没种植过新茶园 ， 所以坝歪的茶 ， 是纯正的勐库大叶种茶 。
坝歪在冰岛五寨中是一个相对独特的存在 。
曾有民谣：“茶好偏偏叫坝歪 ， 东西半山有人在 ， 古茶园中看五寨 ， 茶园片片像花开 ， 藤条从不长坝歪 ， 树多人少无人睬 ， 叶大芽粗难采摘 ， 茶气霸道赛老寨 ， 汤稠韵深最实在 ， 兰香独特人人爱 。
”称作“坝歪十怪” 。

坝歪古茶园
坝歪老寨是2014年秋天才开始通车 ， 之前老寨只能徒步上下山 ， 而且是土路 ， 雨季还时常断路 ， 茶地很多都生长在森林中 ， 多是徒步才能进入 ， 所以坝歪基本是与世隔绝的 。
坝歪老寨现在保存完好的茶园大概有五六百亩 ， 树龄在两百年以上的大约一百多亩 ， 基本都分布在拉祜族居住地周围 ， 1965年左右又种植了一批新茶园 ， 在此之后坝歪再没种植过新茶园 ， 所以坝歪的茶 ， 是纯正的勐库大叶种茶 。
冰岛有哪些寨子
冰岛村包括冰岛、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子 ， 几乎每个寨子都有古茶树 。
冰岛村所在的勐库镇又分东半山和西半山 ， 冰岛、地界、南迫这三个寨子在西半山 ， 糯伍和坝歪在东半山 。
每个寨子的茶品质有共同点 ， 也有差别 ， 其中冰岛寨子的茶由于有甘甜和有凉气的特点 ， 略优于其他四个寨子 。


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