蔬菜沙拉对减肥是比较有利的，因为相对来说这些食物的热量会稍微低一些，所以在减肥期间，食物的选择才是最重要的一个问题，而且现在越来越多的人将沙拉食物作为自己减肥的帮手，晚上吃蔬菜沙拉并不会造成发胖，但是也要注意，蔬菜沙拉的食材选择 。【晚上吃蔬菜沙拉会胖吗】
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1、晚上吃任何东西都会发胖：
晚上要是超过6点之后要是进食，不管你吃什么都会发胖，因为晚上吃完饭之后很少人会去锻炼，大家都会看看电视，洗洗脚然后去睡觉，那么随着晚上11点开始人体的每个脏器都在开始独立的工作，所以胃很难消化我们所吃的食品，那么消化不了就会积累在胃里面，长时间下去就会发胖 。
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2、沙拉是一款营养丰富的食品：
因为沙拉里面含有高营养的东西，所以要是你吃了高热量高能量的东西之后，肯定是会发胖的 。
3、沙拉可以作为午餐或者一种配餐：
虽然在国外沙拉可以作为餐进行实用，但是因为体质的不同，所以我们的消化能力也会大不相同，那么要是把沙拉不当做主食当配餐的时候，我们摄入的量则不会多，这样就可以更好的享用啦 。
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4、沙拉可以减肥：
虽然沙拉可以减肥，但是要放在合适的时间进行摄取，晚上不是食用沙拉的最佳时机 。5、选择热量低的沙拉晚上食用：
要是实在想享用沙拉，那晚上的时候就选择热量低的沙拉，例如鱼肉和蔬菜做出来的沙拉就是一种热量很低的健康食品 。
