如何选择茶礼 _选择

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茶与可可和咖啡并称为世界三大饮料之一，起源于中国，中国人自古至今对茶都有一股炙热的情怀。在中国古人的生活中，茶不仅是一种饮品，还是一种文化。对于今人，爱茶之人也是不少的，但是茶叶市场乱象丛生。下面就为大家介绍一下茶叶礼品如何挑选。

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首先，茶的颜色
茶叶色泽与原料嫩度和加工工艺密切相关。各种茶都有一定的色泽要求，如红茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑油。但是，无论哪种茶，好茶都要求色泽一致，光泽明亮，油润清新。如果颜色不一样，深度不一样，又黑又钝，说明原材料陈旧又嫩，做工差，质量差。茶叶的颜色也与茶树的产地和季节密切相关。如高山绿茶，色绿微黄，鲜爽；茶花或平地茶呈深绿色，有光泽。在泡茶的过程中，由于工艺不当，颜色往往会变差。买茶的时候要根据买的具体茶叶来判断。

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第二，茶叶的整个粉碎过程
全碎是指碎茶的形状和程度，均匀度为最佳，碎度为第二。与标准品茶相比，茶叶放在托盘(通常是木制的)中，在旋转力的作用下，茶叶可以根据形状、大小、重量、厚度和粉碎程度依次分层。其中厚的在顶层，紧的集中在中间层，碎的沉积在底层。各种茶中，中档茶多一些比较好。上层一般为厚老叶，口感较淡，水色较浅；下层有很多碎茶。冲泡后味道过浓，汤色过深。

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第三，茶的香气
北方素有“茶香”之称。茶叶用开水冲泡五分钟后，将茶汁倒入评碗中，闻一闻香气是否正常。最好是享受花、果、蜜的宜人香气。但是，烟、霉、老火等气味往往是由于制造或包装储存不善造成的。

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第四，茶的品牌
我们平时买的茶都是包装好的，不像散茶，能看到茶的颜色，能闻到茶的味道，市面上的茶叶品牌很多，很难区分好坏
5.观察叶子的底部
【如何选择茶礼】叶底主要看完整性、嫩度和亮度，芽完整、亮度好的茶叶更好。通过叶底，可以辨别茶叶的真伪，茶树的品种和栽培状况，观察采收中的一些问题。