云南凤庆滇红茶传统工艺制作而成
云南凤庆滇红茶可以说是云南红茶中比较重要的产地 。
已经形成了产业园区,并且一些稀有品种都在这里产生,目前在这个产区仍然在研发新的茶叶品种,如果你能到凤庆喝红茶,你会发现很多少的品种,有与众不同的体验 。
那么云南凤庆滇红茶怎么选择才好呢 。
祁门红茶与滇红红茶之间的异同
滇红茶与祁门红茶同为中国红茶名品,产地的不同缔造了两种不同风味的红茶,他们之间有许多相同之处,同时也有一些各自的特点 。
滇红产自云南,产地特点山脉较多,平均海拔1000米以上,属亚热带气候,年均气温18至22摄氏度之间,降水量1200至170 。
红茶购买注意事项
以现代市场而言,消费者喝红茶还是比冲泡茶包普及,然而茶包里面的茶叶并非产地茶,而是厂商综合各种口味的茶叶,调配出最符合消费者的口味 。
例如同样是滇红茶,不同厂商所调制出来的口味不同,因此你在如何选购红茶时要注意下列几个重点 。
下面就详细介绍红茶应该如何选购 。
了解产区:不管是滇红茶、锡兰红茶、肯尼亚红茶,都是产地统称,每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同 。
购买时注意盒外装标示 。
云南滇红茶的泡法有什么不同之处吗
云南滇红茶是中国著名的红茶,云南滇红茶的泡法很重要,在冲泡红茶之前一定要准备好茶具 。
它与别的茶叶有一定的不同之处:首先它生产地是在云南,气候环境决定了它有效成分发酵过程中不同于其他的红茶,一些多酚成分特别容易被氧化 。
所以在冲泡时我们一定要 。
查看叶底,好茶叶底色泽匀整,嫩度适宜;相反不太好
何为滇红茶?,在云南省,比较出名的两个茶叶产品?一个是普洱茶,二便是滇红了 。云南红茶,又称之为滇红茶 。滇红茶出现历史并不是久远,于民国时期年代,由汉族差遣农民工研制而成,曾二度被作为“国礼”赠送给酷爱红茶的英王室人士,所以还备受王室的热爱及青睐 。
滇红茶的主要产地,滇红茶主要出产于滇西南、澜沧江往西,怒江以东的高山峡谷区,包含凤庆、普洱、勐海、临沧、双江等地 。这类地方为亚热带季风气候区,气候温暖潮湿,冬暖夏凉,土质富饶,能完全达到大叶种茶生长阶段中对土质、光照、水分等的需求 。
在网上购买滇红茶的注意事项
原产地问题,首先,要注意的第一个问题就是滇红茶的原产地,这就涉及到茶叶品质够不够正宗了 。那么滇红茶的产地主要在云南地区,有临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上,凤庆又被赞誉为“滇红之乡”,滇红的质量以及香气都堪称佳品 。很多人都是指定购买滇红之乡凤庆的滇红工夫茶,但实际上呢,并不一定凤庆的滇红茶一定好,只是整体质量较好而已,除了产地,其制作工艺也直接影响滇红茶的品质 。
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