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红茶的评判标准,台湾红玉茶的特点

茶知识

外形
其实这个判断因素是最不能判断茶叶好与不好的一个标准，但是茶叶的好坏与外形有一定的关系，所以就罗列一下，茶叶的完整度，均匀度，鲜嫩度，是评判茶叶的商业评判标准之一，这是看茶叶是不是好商品的标准，好的外形给人好的冲击感，就像看见好看的人，就会不自觉的把他当成好的，形象是可以加分的 。
普洱茶都讲究外形，也都讲究采摘时节，春季的最好 。
这个时候的茶叶最水嫩，最干净，滋味也最好 。

传统制茶理念
沿袭台湾茶行业制茶的传统理念，即以口感作为评判好茶的标准，对茶叶的外形不做过多精制，在口感方面却严苛至极，专注制造一杯好喝的茶 。
制茶名家邱国雄，从小便看着家族的长辈种茶、制茶，为让更多人尝到台湾红茶的独特味道，义无反顾扛起家族大旗投身茶行业，至今已有20余年的制茶经验，其对台湾红茶的理解之深无人能比 。
符合国际等级标准
国际上红茶的等级标准评判是以机器进行分级筛选的，与中国传统红茶采用的原料标准并不一样 。
当时的中国还很落后，处在工业革命的萌芽状态，而为了符合国际上的等级标准，我们的祖先硬是利用原始的工具，在精制祁红的过程中创造性的揉入了切细、筛分、拼配、官堆等浩杂繁复的工序达到了国际市场的需求，因此说，祁门工夫红茶的“碎”是一种世界性的消费需求 。
本文地址：https://www.chayi5.com/hongcha/qimen/206218.html 。

欧盟提高农残标准事件
当欧盟提高农残标准，多位茶行业人士认为欧盟本身不生产茶叶，制定标准是用来‘打’别人 。
报告就是采用欧盟标准来评判中国茶叶 。
（引自2012年04月25日北京晚报）抵制欧盟提高农残标准，竟被当作爱国行为 。
我认为，多年后，回过头来，我们要感谢欧盟 。
而那些为降低农残标准而摇旗呐喊的人，必然会有历史公正的评判 。
好茶也有标准 什么是好茶 好茶有哪些特征
天下诸茶茶理是相同的，不管是什么茶类、每类茶的什么品种，好茶都会表现出相同的特征，这些特征就是好茶的标准 。
即便每一位喝茶者因为喝茶经历和口感偏好不同，建立起来的好茶评判体系标准不尽相同，但是，对于好茶，他们还是会有着比较一致的品饮体感标准 。
工欲善其事，必先利其器
“纯干仓”，如今在普洱茶界，它是评判一款老茶好坏的最主要标准之一 。
市面上几乎所有品质好价格高的老茶都是纯干仓存放 。
《大成》的原料精选2009年的春茶原料，在福海茶厂标准大仓库储存了八年之久 。
【红茶的评判标准,台湾红玉茶的特点】标准大茶仓最重要的技术指标是“温度”与“湿度” 。


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