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工夫红茶和普洱,云南普洱茶和红茶的区别

茶知识

外形不同
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类 。
普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实 ， 色泽棕褐或褐红 。
而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而茉莉花茶的功效与禁忌成 ， 外形主要有饼、砖、沱等等 。
红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶 。
【工夫红茶和普洱,云南普洱茶和红茶的区别】工夫红茶外形以条形为主 ， 也有部分卷曲形的 ， 其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状 ， 色泽乌润 ， 可再加工成袋泡茶 。
普洱茶是云南特有的地理标志产品 ， 其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料 。
而红茶的原料既可用大叶种 ， 也可用中小叶种 ， 如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红” 。

红茶和普洱两者的区别
发酵程度 ， 茶叶分类划分最主要的就是看发酵程度的不同 。在红茶和普洱之中 。红茶属于全发酵茶 ， 普洱属于后发酵茶 。红茶越新越好 ， 而普洱是越老越好 。
茶叶分类 ， 红茶一般分为小种红茶、工夫红茶、还有红碎茶 。国内的红茶主要有祁红、滇红、宜红、和正山小种 ， 国外比较多的是红碎茶 。
外形不同
普洱茶有普洱散茶和普洱紧压茶两类 。
普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实 ， 色泽棕褐或褐红 。
而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成 ， 外形主要有饼、砖、沱等等 。
云南滇红茶主要是散茶为主 ， 滇红主要有工夫滇红和红碎茶 。
工夫滇红外形以条形为主 ， 也有部分卷曲形的 ， 其色泽乌润、金毫显露 。
红碎茶外形呈细小的颗粒状 ， 色泽乌润 ， 可再加工成袋泡茶 。

如何区别红茶和普洱茶
一些网友询问国美小编“如何区别红茶和普洱茶？” ， 所以国美小编总结了区别红茶和普洱茶的相关知识 ， 现在和大家一起分享 。
红茶和普洱茶区别红茶属于全发酵茶 ， 普洱茶属于后发酵茶 。红茶是新茶好 ， 普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内) 。
红茶和普洱茶区别普洱茶分生茶和熟茶 ， 普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶 ， 普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵而形成的 。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶 ， 国内的工夫红茶主要有祈红、滇红、闽红、川红、宜红、海红等 。世界红茶鼻祖正山小种则是小种红茶 ， 红碎茶国外较多 。


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