滇红茶的保质期
云南滇红茶也属于红茶,并且它在这么多的红茶品类中,算得上保质期较长一些的了 。
由于制作工艺上的有所不同,传统滇红的保质期通常为2-3年,古树滇红大约是6年 。
但还是要不建议长久储藏,在3年之内饮用口感滋味最佳 。
总而言之,影响滇红品质的原因关键有环境温度、光线、环境湿度 。
存放时,必须要注意避光、密封和防潮,环境温度最高不可以高过25℃,与此同时注意防异味 。
选料区别
在比较两种滇红茶之前,我们必须要了解制作滇红茶的原料 。
一般情况下,滇红茶的用料主要有台地和乔木古树两种 。
在这我们就直接比较古树茶与台地茶的不同,暂且不论一般乔木茶 。
古树滇红茶,顾名思义,茶树树龄至少要在100年以上,用此种茶树上的茶叶制成的滇红,才被称作古树滇红茶 。
目前主要流行于市场的是以台地茶原料制作的滇红,其树龄一般为几年到二十来年 。
原材料的区别
古树红茶和滇红茶在原料上有明显的差异 。
古树红茶的原料是一种在云南山区生长了300多年的古茶树 。
这种茶树生长在纯净无污染的环境中,是一种原生态茶 。
古树红茶经过腌制后味道特别好,而滇红茶则是从普通平台茶园或有机茶园采集茶叶制成的一种红茶 。
古树红茶冲泡方法你知道吗
古树红茶属于滇红茶,是一种较为珍贵的茶品,因为它是产自三百年以上的野生乔木古茶树,同时运用红茶工艺精心研制而成 。
近年来,古树红茶异军突起,越来越多的茶友爱上古树红茶,甚至惟古树茶是尊的普洱茶客也被古树红茶征服 。
那么古树红茶的冲泡方法到底是怎 。
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