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红茶的色泽,红茶春茶和秋茶的区别

茶知识

干看
主要从茶叶的形状、颜色和香气来判断 。
其中红茶、绿茶条带紧结、珠茶颗粒紧实 。
红茶色泽深沉，绿茶色泽青绿 。
茶叶肥厚浓烈，或有较多毛发 。
且香气浓郁，甚至有春茶的品质特点 。
其中红茶、绿茶松散，珍珠茶粒松泡 。
红茶色泽红润，绿茶色泽灰色或黑色 。
荷花淡浮宽，茎细细长 。
香气稍浓陈旧，是夏茶的品质特色 。

祁门红茶的春茶如何鉴别
祁门红茶的春茶主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断 。
不同茶叶的春茶外形也有区别：绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，红茶色泽乌润，绿茶色泽绿润 。
祁门红茶的春茶茶叶肥壮重实 。
有较多毫毛，而且香气馥郁 。
如果祁门红茶条索松散，色泽红润，，茶叶轻飘宽大，嫩梗瘦长，而且香气略带粗老，这种祁门红茶可能是夏茶 。
到了秋天，祁门红茶的茶叶会变得大小不一，而且叶片也不再厚实，而是轻薄瘦小，色泽暗红 。
抓一把祁门红茶的干茶嗅闻，茶叶的香气不浓郁，而且平和清淡，这是秋茶的品质特征 。
【红茶的色泽,红茶春茶和秋茶的区别】春茶干茶如上图
a.干看：主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断 。
凡红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧 。
红茶色泽乌润，绿茶色泽绿润 。
茶叶肥壮重实，或有较多毫毛 。
且又香气馥郁者，乃是春茶的品质特征 。
凡红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡 。
红茶色泽红润，绿茶色泽灰暗或乌黑 。
茶叶轻飘宽大，嫩梗瘦长 。
香气略带粗老者，乃是夏茶的品质特征 。

哪些人不宜食用红茶
1红茶什么样的好呢
优质红茶的条索紧结、重实，粗送、轻飘的为次品 。优质红茶干茶有刺手感，容易折断，用手指揉搓即成粉末 。
红茶干茶的外形均匀，色泽是一致，干净无碎茶，色泽油润的才称得上是优质红茶;条索粗松，色泽不均匀，有碎茶粉末等的就是次品茶或劣质茶 。
优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底舒展，质感轻嫩;次品茶的汤色暗红、浑浊，叶底不展、色泽枯暗等特征 。


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