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浮梁工夫红茶,浮梁功夫红茶制作技艺

茶知识

祁门红茶
工夫红茶就很多了，如果按品种分，有大叶工夫红茶和小叶工夫红茶 。
因为很多地方都有做工夫红茶 。
如果按照地区命名，那么就有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等 。
其中祁红名气很大，国内外享有盛誉，外形细嫩整齐，色泽乌黑、光润，香气高醇，有嫩鲜香甜味 。
滇红条索肥硕重实，有花果香味，香高味浓 。
宁红香味甜醇，茶汤似玫瑰色 。
川红条索紧细圆直，色泽乌润，香高味浓 。
工夫红茶的基本特点是外形条索紧直，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和甘浓 。

红茶的种类较多，般又可分为 小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍
工夫红茶：是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、台湾工夫、江苏工夫等 。
小种红茶：是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分 。
红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶 。
红茶茶珍：红茶茶珍是茶叶的一种加工品 。
红茶的种类较多，般又可分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍
工夫红茶:是*特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、*工夫、*苏工夫等 。
小种红茶:是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分 。
红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶 。
红茶茶珍:红茶茶珍是茶叶的一种加工品 。

产地为湖南省安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙；
宁红工夫，产于江西修水、武宁、铜鼓 。川红工夫:产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区，主要品牌有六合名居、川红集团；
宜红工夫，产于湖北省宜昌、恩施等地区 。越红工夫:主要产于浙江绍兴、诸暨、嵊县 。浮梁作品:江西景德镇周边的山地丘陵地区，古代称之为浮梁；
湘红工夫，产于湖南湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市，被列为湖红工夫 。台湾工夫:主要品牌:赤月红茶、日月潭红茶；产于台湾山地丘陵地区，以台北县文山地区为上品；
红茶滇红
浮梁工夫红茶，简称浮红 。
因其产地景德镇古称浮梁，故名 。
该茶产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地，制作技艺精湛，是拼品质不错的红茶茶品 。
我们就来了解下浮梁工夫红茶的制作技艺 。
浮梁工夫红茶制作技艺 。
浮梁功夫红茶制作技艺是江西省景德镇的地方传统手工技艺 。
随着红茶生产的发展而改进传承 。
严台村位于浮梁县东北部的一个自然村，高山重叠，森林茂密，最宜茶叶种植 。
清道光年间，这里有优质茶园4000余亩，为这里红茶生产加工提供了充足的原料 。
【浮梁工夫红茶,浮梁功夫红茶制作技艺】浮梁功夫红茶制作技艺以其技艺的独创性、科学性和规程的严谨性形成了独具特色的先进性，对推动红茶生产技艺水平的提高作出了突出贡献 。


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