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凤庆红茶传承人,滇红安石红茶

茶知识

滇红茶科院新住宿楼
试验站成立的当年，先后派出技术人员在安石、前峰建立低产茶园改造基点，为农艺、工艺技术进行试验、实验，经过常年巡回面上的科技人员实习后普及于全县 。
科研的目的性很强，就是指导生产，提高全县茶叶产量 。
在安石、前峰取得经验的基础上，1982年建立美女山低产茶园改造示范基地，全面实施低产茶园改造，并在全县铺开 。
由茶叶实验站点燃的“低改”之火，很快席卷全县大部分老茶园 。
凤庆县委政府清楚茶叶生产需要大批技术人员，于是才有1983年凤庆茶厂自投宿舍，与县教育局共同主办的茶叶中等专业技术学校的诞生 。
滇红茶制作技艺传承人之一的张成仁院长就是技校出来的学生 。

加速毒素排出
经过大量的科学研究表明，凤庆滇红茶中含有大量的茶多酚以及咖啡碱，这两种物质可以有效促进肾脏的血液流通，还可以起到刺激肾小管扩张的作用，因此大家饮用凤庆滇红茶之后，会发现尿液多了，而随着尿液排出身体内多余的垃圾、乳酸以及杂质等等，可以达到让身体更加轻盈自由的功效 。
云南凤庆滇红茶，是创制于民间年间的一款红茶，由凤庆所出产的一款红茶品质为最佳，加上凤庆滇红茶的高品质制作标准，让凤庆滇红茶其中的营养物质得以完美得保存，也才可以让一款凤庆滇红茶起到真正强大的功效与作用哦 。
红茶滇红
野生古树红茶，属滇红茶，产地来自云南省澜沧江流域，1000年以上野生乔木古茶树数保山昌宁至临沧凤庆澜沧江流域的高海拔地区居多，平均海拔都在2000米以上 。
在百年传承的红茶工艺基础上，加入工夫红茶工艺精心研制 。
那野生古树红茶有何特点呢 。
野生古树红茶的特点 。

“凤”牌红茶源自滇红茶的核心产区“世界滇红之乡“——云南凤庆，优选海拔1600米以上的高山茶园中的茶树鲜叶，应用传承近80年、并入选国家级非物质文化遗产名录的“滇红茶制作技艺”精制加工而成 。
塑造出“凤”牌红茶“汤水红亮、口感醇和、清香醉人、回味甘甜”的独特品质风格与魅力 。
论坛热议茶文化，各界大咖金句频出
在“看见茶文化·传承中国茶”主题论坛活动现场，茶业复兴出品人周重林 。
云南省社科联原主席范建华 。
云南省政府参事、云南省农业厅原厅长王敏正 。
茶山黑话创始人、吉普号CEO张宇 。
云南茶产业践行者、资深茶人徐亚和 。
人文茶道创始人、作家王迎新 。
【凤庆红茶传承人,滇红安石红茶】滇红茶制作技艺国家非遗传承人、凤庆小罐茶业有限公司总经理张成仁等来自全国各地的茶界大咖、文化学者，就茶文化的落地和中国茶的传承展开了深度探讨 。


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