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茯砖是不是红茶,天尖红茶

茶知识

茯砖
茯砖创制于1860年前后，由湖南安化县生产，用足踩踏成90千克重的蔑篓大包，运陕西省泾阳县压制加工茯砖 。
旧称“湖茶”，因在伏天加工故名“伏砖” 。
每块重两千克 。
特制茯砖全部是用黑毛茶三级制成 。
普通茯砖以黑毛茶四级为主，少量为三级 。
从口味上又分为荷香茯砖、原味茯砖 。

天尖茶与茯砖茶比较，正山堂红茶主要由以下不同点
原料等级不同，特制茯砖和普通茯砖采用二三四级安化黑毛茶为原料加工而成；天尖茶采用一级安化黑毛茶为原料 。
茶品外形不同，茯砖茶在压制的过程中成长方体砖块状，相对较紧需用茶刀撬开；而天尖茶包装灌篓后形状不规则，轻撬或手剥即可散块 。
茶里有无金花，茯砖茶砖内部的“金花”肉眼可见，天尖茶内部无金花 。
品质特点不同，茯砖茶汤色橙红，有纯正菌花香，滋味醇和，【正山堂红茶】入口爽滑，叶底黄褐有梗；天尖茶汤色红黄，滋味浓醇，带松烟香，回甘生津，叶底黄褐带棕褐 。
什么是茯砖茶，如何制作茯砖茶
什么是茯砖茶茯砖茶是一种红茶，产于湖南，大约1860年问世 。茯茶在早期被称为"湖茶"，它也被称为"茯茶"，因为它是在夏天加工的 。茯砖茶被压制成砖状，即茯砖茶 。茯砖茶的制备应经过原料处理、蒸汽堆发酵、压制成型、花朵干燥、成品包装等过程 。

功效区别
茯砖、花砖、黑砖和青砖均属于黑茶，要说哪个更好 。
同档次的“四砖”，历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖 。
黑砖与花砖相比，花砖是由花卷茶演变而来，四周压有花纹，黑砖四周没有 。
同档次青砖和茯砖原料差不多，茯砖要求发花，其压得稍松，青砖较紧 。
在功效与作用方面，茯砖、花砖、黑砖和青砖没有太大的区别 。
黑茶一般都具有抗癌防癌、促进消化、延缓衰老、降胆固醇等作用，能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等 。
【茯砖是不是红茶,天尖红茶】尤其是茯砖茶，现代科学研究表明，茯砖茶上的“金花”具有显著的降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效 。


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