凤庆制作红茶的主要茶树品种
勐库大叶种:有性系国家级良种植株乔木型,主干明显,其制红茶香气高鲜滋味浓强鲜 。
凤庆大叶种:植株乔木型,主干明显,其制红茶香气高锐持久,滋味浓强鲜爽 。
凤庆7号:无性系,待审定,茸毛多,芽头重实,持嫩性好制成红茶香气悠扬显甜,滋味醇和回甜 。
健康好茶,从源头做起
产地简介:茶马古道西线顺下线(顺宁-下关)的历史重地 。
【凤庆哪家红茶好,大叶功夫红茶】锦绣茶祖所在地(凤庆小湾香竹箐3200年茶王树) 。
全国十大产茶县之一,云南第一产茶大县 。
滇红茶原产地(滇红茶1938年在凤庆试制成功) 。
凤庆大叶种茶原产地(云南大叶种三大支系,勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种,三分有其一) 。
野生茶种的群居地(现在凤庆境内发现野生茶种类高达70多种,其中黑龙潭山脉及香竹箐野生紫茶因物稀质好而较为突出) 。
红瑞徕滇红茶
红瑞徕凤庆滇红茶,由百年名企云南白药与滇红茶企业凤庆茶厂联袂打造,2010年12月15日,云南白药天颐茶品有限公司成功注册,作为云南白药控股有限公司的全资子公司,标志着云南白药进入“茶产业”的战略步伐正式启动 。
云南白药与凤庆茶厂两大名企联手,创立”红瑞徕”品牌,赋予了凤庆滇红茶新生,使享誉盛名的凤庆滇红茶迈向一个新高度 。
坚守百年健康理念,承袭创始至臻工艺,健康之红与经典之红完美绽放,红瑞徕凤庆滇红茶,耀世而生,成就世界经典健康红茶之典范,传递最真挚的祝福 。
红茶滇红
凤庆大叶种茶多酚含量较高,故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多,而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标,加上凤庆茶区多为山区,海拔落差大,温差大,水质较好—多为山泉水,故发酵红茶条件得天独厚 。
那么如何冲泡一杯沁人心脾的大叶功夫红茶呢,一起来学习 。
醇厚香鲜品滇红
凤庆滇红茶以一芽一叶为主制作而成,其芽叶肥壮,以条索紧结、洁净齐整、金毫多显、色泽乌润者为好 。
泡开后,汤色红艳,滋味浓烈,香气馥郁,冲泡后可观察到叶底肥厚,红匀有光泽 。
凤庆滇红茶口感香气甜醇,滋味鲜爽浓烈 。
冲泡三四次香味不减,储存几年仍味厚如初 。
也因此,凤庆红茶自问世以来,备受海内外茶友青睐 。
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