江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶功夫和工夫的区别,贵州功夫红茶

茶知识

何为工夫茶
工夫茶是指茶叶，在清代时是指红茶和部分武夷岩茶 。民国以后，岩茶就没有冠以“工夫”字眼了，“工夫”全指红茶 。
工夫茶指的是茶叶的品质，茶叶制作精良，品质优异者，如工夫红茶，闽红工夫等 。
工夫茶是花费工夫做出的好茶，这里的功夫显然是指力气和时间 。例如武夷佳茗，是靠“细工夫”制作而成，后来逐渐引申为花费工夫做出的好茶，尤其指较为珍贵的茶 。

泡坦洋工夫红茶的方法
简单泡法，将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美 。
功夫泡法，采用功夫泡法泡出的红茶可叫作功夫茶 。而坦洋工夫红茶泡法即功夫泡法 。坦洋工夫红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶和水的.比例在1：50左右，泡茶的水温在90―95℃ 。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在1左右分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致 。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2―3次 。
坦洋功夫
白琳功夫，白琳功夫茶是小叶种红茶，颜色黄黑色，外形细长弯曲，蘑菇多呈粒天鹅绒球状，味道甜滋滋 。
川红功夫，川红工夫茶产于四川省宜宾等地，是产于本世纪50年代的工夫红茶，川红的工夫颜色黝黑，形状粗圆润，带金毫米，味道醇厚，汤色浓艳，可以说是中国工夫红茶后起之秀 。
滇红功夫，滇红功夫属于大叶种类型的工夫茶，是我国功夫红茶的后起之秀，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，是举世欢迎的功夫红茶 。
闽红功夫，闽红工夫茶是福建特产，也是政和工夫、丹洋工夫和白琳工夫的总称，三种工夫茶产地不同，品种不同，质量风格不同 。

中国红茶的种类有哪些和绿茶比哪个减肥效果更好常喝有这九大功效与作用
中国红茶的种类有哪些？和绿茶比哪个减肥效果更好？常喝有这九大功效与作用
其中小种红茶可以分为正山小种、外山小种这两类 。
其中红碎茶可以分为速溶红茶、马边功夫，其中马边功夫为红茶新贵，可以上网搜索一下 。
其中工夫红茶包含湘江工夫、祁门工夫、粤红工夫、宜红工夫、江苏工夫、闽红工夫、滇红工夫、越红工夫、台湾工夫、浮梁工夫及宁红工夫等 。
红茶规格分类：碎白毫、白毫、切碎红茶、撕裂红茶、卷曲红茶、茶粉、片茶等 。
红茶和黑茶的英语区别，black
产地及品种也有极大的区别
红茶其原产地为福建武夷山，后又扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地 。按其出品的茶形来分的话，大概可分为：小种红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、湘红工夫、台湾工夫) 。
【红茶功夫和工夫的区别,贵州功夫红茶】黑茶的生产地主要有：湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘，湖北鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县，四川，云南省 。黑茶主要分为：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶 。


    推荐阅读


    上一篇：冰岛红茶,上等冰岛普洱茶

    下一篇：82年的冰红茶,冰红茶是那个国家做的