江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶发酵箱设计图片,自制红茶发酵箱

茶知识

茶箱和茶罐
茶叶在二三百年前的英国非常金贵，所以用来盛放茶叶的器皿也小巧精致，因此在茶箱和茶罐的设计制作上，为贵族服务的手工艺人可以算是极尽所能，镶嵌、雕刻、镂空、水晶等艰深工艺，贝壳、玳瑁、金银等稀有材料能用的都用上 。
所有的茶罐都是放在带锁的茶箱里，钥匙则掌管在主人那里 。
如果有客人来访，仆人把茶箱摆放在茶桌的正确位置上，由主人打开茶箱，泡茶献给客人 。

0012三有益效果
[0013]本实用新型提供了一种松针红茶发酵设备，本发酵设备中设有放置筛盘的振动隔板，通过振子带动隔板小幅度振动可以对筛盘内的红茶和松针进行翻身，使其发酵过程中接触更多的氧气 。
蒸汽发生装置产生的湿热蒸汽为松针和红茶的发酵提供适合的湿度和温度 。
风机和通风孔的设计促进了发酵室内的空气流动，为松针和红茶发酵提供充足的氧气 。
箱体底部的滚轮设计方便发酵设备的移动 。
本实用新型结构独特，更有利于红茶和松针的发酵，提高了松针红茶的色泽和口感 。
红茶发酵机使用方法
发酵是红茶生产工序中的关键步骤，需要对发酵的时间、温度、湿度以及含氧量进行严格地控制，合理的发酵的时间、温度、湿度以及含氧量能使茶叶原料叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点 。
传统的红茶发酵机需要通过人工探测发酵箱体内茶叶的温度、湿度及含氧量，工作人员将探测结果与相应的预设值进行比较，再对设备进行调节，以使发酵箱体内的温度、湿度及含氧量与预设值尽量吻合 。
这种发酵机的智能化程度不够高，且人工调节所能达到的对温湿度的控制精度也不够高，发酵机运行的稳定性较差 。

种恒温红茶发酵箱的制作方法
【专利摘要】一种恒温红茶发酵箱，包括箱体，所述的箱体上方设有翻转盖，所述的箱体内壁上缠绕有铜管，所述的铜管一端通过水泵与水箱连通，另一端通过快速加热器与水箱连通，所述的快速加热器出水口通过三通分别与铜管和雾化器连接，所述的雾化器与安装在箱体内壁上的加湿管道连接，所述的箱体内还设有分体式内箱、温度感应器和湿度感应器 。
本实用新型克服了现有技术的不足，将发酵室改为发酵箱，发酵箱体积小，运用灵活多变，发酵箱内通过铜管、水箱和快速加热器来调节温度，温度稳定且易控，同时内部还设置加湿管道，温度感应器、湿度感应器和分体式内箱，加湿管道可以有效的调整发酵箱内的湿度，分体式内箱可以快速放料和出料 。
全文摘要
本发明涉及一种加工红茶的设备技术领域，具体地说是一种红茶发酵促进器，包括发酵箱和设置在发酵箱下部的温水箱，所述的温水箱底侧设置可调节加热装置，温水箱内盛放水并设置带水泵的水管，水管的上端设置喷雾头，温水箱内还设置有通气管，通气管在温水箱中盘曲并浸入水中，通气管一端与温水箱外的空气压缩机连接，通气管另一端与水管在喷雾头连接处并连 。
【红茶发酵箱设计图片,自制红茶发酵箱】本发明可有效控制发酵箱内温度及湿度上下一致，并能提供红茶发酵所需充足的氧气，具有结构简单、合理，使用灵活的特点 。


    推荐阅读


    上一篇：高香ctc红茶有那些,闽族红茶

    下一篇：喝了五杯冰红茶,经常喝冰红茶好吗