火锅材料做汤怎么做？ _关于

例如清汤锅底做法：土鸡洗净切、胡萝卜切、葱切、生姜切；锅内烧水，沸腾时投入鸡块，烧水，倒入清水冲干净；用锅煮食用油，加入姜片、葱段、胡萝卜、鸡块，炒香，注入清汤，加入盐，略煮，即可上桌食用。

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怎么用锅的材料做汤？火锅汤底的做法如下。
一、清汤锅底：
原料：土鸡300克，胡萝卜100克，葱10克，生姜100克，食用油、盐、清汤各适量。
制作流程：
1、土鸡洗净切、胡萝卜切、葱切、生姜切。
2、锅内烧水，沸腾时投入鸡块，烧水，倒入干净。
3、另锅煮食用油，加入姜片、葱段、胡萝卜、鸡块，炒香，注入清汤，加入盐，略煮，即可上桌食用。
贴士：味道清淡，适合老人和孩子吃。

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二.鸭锅底
原料：
土鸡150克，大葱15克，香葱10克，冬菇20克，干辣椒15克，生姜10克，盐、清汤、食用油各适量。
制作流程：
1、土鸡切段，大葱切段，香葱切段，干辣椒切段，生姜去皮切片。
2、用锅煮食用油，油热时加入姜片、土鸡块、香葱段、冬菇，倒入清汤，煮沸，加盐调味，倒入锅边。
3、另锅煮食用油，加入生姜片、大葱段、干辣椒节，炒香，加入清汤煮沸，加盐调味，倒入锅另一侧即成。
有两种味道。适合男女老少一起享受。

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三.浓汤锅底
原料：金针菇25克、冬菇25克、滑子菇25克、生姜10克、葱10克、盐、味精、鸡精、清汤、食用油各适量。
制作流程：
1、金针菇洗净根，冬菇切片，香菇洗净，生姜去皮切片，葱切。
2、用锅煮食用油，放入姜片、葱炒香锅，倒入清汤，待汤沸腾后，放入金针菇、冬菇、滑子菇。3、放入盐、味精、鸡肉，调味后即可在桌上食用。
贴士：金针菇不开伞，新鲜，柄长15厘米左右，均匀整齐，无褐根，根稍粘连是佳品。
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【火锅材料做汤怎么做？】