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桂皮红茶,水仙肉桂茶属于红茶还是青茶

茶知识

1桂皮的功效与作用
桂皮是樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮，常做为烹调原料，桂皮可以做为一种中药，桂皮的功效与作用有哪些 。
桂皮味辛甘、性热，入肾、脾、膀胱经;补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经 。
桂皮因为含有挥发油香气馥郁，可以使肉类祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增 。
也有利于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病 。
其中桂皮含有的苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用 。
桂皮的功效与作用如下： 。

茶点茶膳 红茶鹌鹑蛋材料及制作介绍
红茶鹌鹑蛋 材料： 鹌鹑蛋20个，正山小种2g，猪油30g，盐、酱油、姜片各适量，桂皮、大茴香、小茴香各少许 。制作： ①　将鹌鹑蛋洗净后放清水中，开火，水煮沸后再煮3分钟，然后捞出浸泡在冷水中至凉 。②　将蛋壳轻轻捏出裂痕后再放入锅中，加入正山小种、猪油、酱油、盐、姜片、桂皮、大茴香、小茴香，加水以淹过蛋为准 。③　用大火煮沸，再改用小火煮至香味四溢时即成 。口味: 口感细腻，香气飘逸 。
肉桂与桂皮是样吗
肉桂与桂皮的区别肉桂和桂皮的比较桂皮原产于牙买岛一带，和肉桂一样同属樟树科，树高约3米，树皮比肉桂厚且粗糙，颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似，但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩 。
中国、缅甸、越南等地都生产桂皮，市场上将桂皮粉当作肉桂粉来贩卖是屡见不鲜的事情 。
肉桂的主要成分在我国种植的肉桂主要有3个品种：即白茅肉桂(黑油桂)、红茅肉桂(黄油桂)和沙皮桂 。
以白茅肉桂品质好，含油量高 。
肉桂主要成分是肉桂醛，查看详细 。

【桂皮红茶,水仙肉桂茶属于红茶还是青茶】茶点茶膳 红茶鹌鹑蛋材料及制作介绍
红茶鹌鹑蛋 材料： 鹌鹑蛋20个，正山小种2g，猪油30g，盐、酱油、姜片各适量，桂皮、大茴香、小茴香各少许 。制作： ①将鹌鹑蛋洗净后放清水中，开火，水煮沸后再煮3分钟，然后捞出浸泡在冷水中至凉 。②将蛋壳轻轻捏出裂痕后再放入锅中，加入正山小种、猪油、酱油、盐、姜片、桂皮、大茴香、小茴香，加水以淹过蛋为准 。③用大火煮沸，再改用小火煮至香味四溢时即成 。口味: 口感细腻，香气飘逸 。
马撒拉茶振作精神、驱散寒气茶疗功效
马撒拉茶 材料：白豆蔻2个、丁香2粒、红茶1匙、桂皮1／2根、姜1／2片、牛奶200毫升 。做法：将白豆蔻、丁香、红茶、桂皮和姜片放进锅里煮，开始发出响声时倒入牛奶，在沸腾前熄火，过滤后即成香甜辛辣、极具异国情调的马萨拉茶，加冰块也同样好喝 。茶疗功效：振作精神、驱散寒气、增进食欲 。


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