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三味药膳提神振气( 二 )

健康知识药膳黄芪提神振气


【方三】松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克.松子仁,胡桃肉捣成碎末,与蜂蜜拌匀,上火煮沸遂停火,待冷装备用 。
【效用】润肺益肾,补中肥健,适用于身体瘦弱者长期服用 。
【方四】太子参15克,山药,白术各10克,生黄芪15克,麦冬,黄芪各10克,黄精,鸡血藤各15克.水煎服,每周服1剂 。
【效用】益气、补血,主治形体消瘦,肤色无泽,精神不振 。
【方五】人参10克,大枣5枚.人参切片备用.大枣洗净备用.人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成 。
【效用】本方有大补气血功效.适用于气血亏虚,虚弱劳损 。出自《十药神书》，原方为大补气血的代表方 。日久调摄不当;久病失于调治;或失血过多均可导致气血严重亏虚和虚弱劳损,法宜大补气血 。
提示：方以人参为主,大补元气;以大枣为辅佐,补气养血 。人参与大枣配伍,并可益气生血,合用而成大补气血之方 。用于贫血 。本方补益之力较强,对实症,热症者不宜食用 。
【方六】鲜葡萄汁500毫升,蜂蜜1000毫升 。葡萄汁以小火煎熬浓缩至粘稠如膏时,加入蜂蜜加热至沸,停火待冷,装瓶备用 。每次一汤匙,以沸水化开代茶饮用 。
【效用】适用于热病烦渴,或食欲不振等症 。(葡萄性味甘酸,能滋肝肾阴液,配合蜂蜜,具有补益气血,润燥作用) 。
补血益气的5款兔肉药膳食谱
兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法 。今天小编给大家介绍5款兔肉药膳食谱!
萝卜兔
用料：公兔1只，胡萝卜150克，山药500克，葱头150克，红葡萄酒75毫升，及食盐、味精、鸡清汤适量 。
制法：公兔宰杀后，剥皮去内脏剁成块，撒上盐、胡椒粉，腌渍入味;山药、胡萝卜、葱头去皮，一同放入油中炸上色捞出;兔肉放入热油中，煎成金黄色捞出，放入焖锅里，加入红葡萄酒、鸡清汤，焖至八成熟时，放入山药、胡萝卜等，加盐等调口味即成 。
功效：有补中益气、凉血解毒功效，适用于胃癌热呕大便隐血患者 。
桂圆兔
用料：兔肉200克，桂圆50克，怀山药、枸杞各30克，及盐、鸡精、料酒、姜适量 。
制法：将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，枸杞用温水泡好;点火锅中倒入水，先放入兔肉、桂圆煮沸，然后放入姜片、山药用文火煮熟烂，再加入枸杞、料酒、鸡精调味稍炖即可食用 。
功效：健强脾胃、滋养肝肾、安神补血、补中益气 。
栗子兔
用料：兔1只，栗子50克，及食盐、味精适量 。
制法：将宰杀洗净的兔肉切块，放入沙锅，加清水高出肉面，先用武火煮沸，再放入栗子用文火煨炖2～3小时 。待兔肉熟烂、汤汁稠浓后停火，加盐、味精调味 。兔肉当点心食用，汤汁代茶，口渴即饮 。


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