裾规范
针对红茶来讲，通常全是 。
叶子中非常少有茶梗，有茶梗则表达不足洗净，质量不太好，价钱也相对性就低了 。
而在黄茶、乌龙茶、黑茶等 。
规范中，会必须比较成熟期的茶青，茶青会含有必须长短的梗，因此在这种荼叶里，茶梗的存有是很一切正常的问题 。
直接上干货
绿茶：个人推荐以安徽地区为代表的绿茶，安徽产区以绿茶闻名，名优绿茶盛产，其中包括黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、天柱剑毫、休宁松萝、涌溪火青、岳西翠兰、桐城小花、舒城小兰花、敬亭绿雪等 。
由于近年来白茶、岩茶、红茶、黑茶的持续火热，专注于绿茶的安徽产区是在逐渐走弱的 。
但是安徽绿茶的品质综合来说，无论是从茶青品质还是工艺来说，在绿茶中还是独树一帜的 。
六大茶类制作工艺的区别与释义
内容提示：六大茶类制作工艺的区别与释义主讲：李乐2014年4月7日我们通常所说的六大茶类有哪些 。
?绿茶绿茶红茶黄茶青茶青茶黑茶茶?白茶绿茶及绿茶的制作工艺?最大特点：绿茶属于不发酵茶，主要特点有三绿：成茶绿、叶底绿、汤色绿制作工艺：杀青==》揉捻==》干燥杀青：杀死鲜叶中的催化酶、使叶片失去部分水分，便于揉捻 。
【最关键】揉捻：使叶片成型，液汁附在叶表，便于冲泡溶解 。
干燥：防止茶叶变质，便于储存 。
主要有：蒸青、炒青、烘青三种方式红茶及红茶的制作工艺?最大特点：红茶属于全发酵茶，因干茶与茶汤色泽红润，故名“红茶”制作工艺：萎凋==》揉捻==... 。
下面的几个回答我也都佩服
什么叫绿茶按红茶加工 。
绿茶就是绿茶了，都杀青了，还如何做红茶 。
只能说茶青用绿茶工艺做出的事绿茶，按红茶工艺做出的是红茶……绿茶是永远不会变红茶的 。
我们对于茶适合做什么茶，不是只遵循于古法，而是在研究培育茶树品种的同时，不断尝试拓展制茶技艺 。
用龙井43号青叶研发了红茶九曲红梅，用本来做乌龙的黄观音茶青叶，研发了小种红茶的妃子笑，用做单丛的青叶开发了黑茶千两茶，用武夷奇种的青叶，本来做小种红茶的茶青，研制了金骏眉，用做普洱茶的青叶开发了滇红茶，用水仙茶青叶，晒出了水仙白茶……在探索的路上，制茶人何曾停歇 。
制作原料不同
【白茶黑茶青茶红茶,黑茶发酵什么意思】红茶一般是选用嫩度较高的茶芽，而黑茶需要紧压压制成型，采用的原料相对粗老，所以在成品上，红茶比较细嫩，而黑茶叶粗多梗，这也是我们肉眼就能区分开来的 。
红茶一般采一芽二三叶的茶青,有些高品质名优茶就只采单芽 。
安化黑茶采摘的标准则可从一芽一叶、一芽两叶到一芽三叶、两芽三叶等 。
云南有白茶吗
图为|月光白云南特色的白茶主要是月光白，月光白的制法简单来说就是采摘后于夜间阴干，按照六大茶类的分类发属于白茶类 。
但是由于夜间干燥的速度较慢，使得其有一定发酵度，相比于一般白茶而言其口感更接近红茶 。
如用云南茶青做成典型意义的白茶，滋味也会根 。
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