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烤虾串

健康知识烤虾串

原料
虾仁500克 。
调料
【烤虾串】精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个.
烹饪步骤
1.虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中 ， 加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用 。2.用竹牙签将虾仁6至7个穿成串 ， 放入微波炉架上 ， 微波炉架下放一个瓷盘 ， 启动微波炉烧烤档 ， 烤制8至10分钟取出即成


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