水满茶
【海南水满红茶价格表,海南五指山红茶图片】海南茗茶之一,五指山野生大叶茶,因产于海南水满乡而得名,水满,在黎语中又至高无上之意,所以茶叶是属于至高无上的贡品茶,五指山位于海南中部死去,是最高的山脉,有“海南屋脊”之称,水漫差是五指山野茶,茶树为乔木,叶椭圆形,无毛,产量少,适合做绿茶,特点耐冲泡,条索肥壮,香气高持久,汤色黄绿明亮,滋味浓醇爽口 。
具有提神醒脑,消除疲惫,防止感冒,消热解毒的功效 。
水满茶寓意
五指山水满茶长年生于云雾之中,得天地之精华,因产于海南水满乡水满村而得名 。
在黎语里是古老、至高无上之意 。
茶树植株为乔木型,大叶种,树姿直立,分枝部位高,叶椭圆形,叶面隆起,叶齿浅稀钝,芽叶无毛,树高11—12米,树幅7-8米 。
主要分布在五指山区,产量少,适宜制作绿茶 。
其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、汤色黄绿明亮、滋味浓醇爽 。
民间传说具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效,早在清代就被定为贡品 。
在五指山区流传着水满茶的传说,神奇而优美 。
历史由来
海南茶历史悠久——1000多年前,宋代大文豪苏东坡谪居海南时写道:"海南多荒田,俗以贸香为业"明正德六年《琼台志·土产》中就有海南早期茶事的记载 。
当地黎族同胞很早就有采集野茶的习惯,水满茶便是其代表,早在清代就被定为南荒贡品 。
海南茶人李达明先生对野生茶树的分布进行了较为详细的实地调查 。
在五指山、大黄岭等地均发现有野生茶树的分布,并在五指山南的保亭县发现一棵粗三人合抱,直立主干高10米,树冠高达25米的野生大茶树,这与史料记载完全可以互相印证 。
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五指山红茶主要产自五指山市水满乡 。水满乡是全省海拔最高的乡镇,境内森林覆盖率高达89.13%,山上常年云雾缭绕,每年云雾天气多达200天以上,是海南最负盛名的优质产茶区,可谓“云滋雾养出名茶” 。
五指山红茶外形壮实,乌润显金毫,汤色有琥珀金圈,茶香浓烈,滋味鲜醇回味久长,内在品质上,五指山红茶富含茶多酚、茶黄素、多种游离氨基酸和矿物质等营养元素 。
五指山野生茶树资源分布广泛,很久以前,五指山水满乡村民就有“煮茶”喝的习惯,他们从山上采来野生茶叶,直接用水煮着喝,他们认为野生水满茶可以清热解毒,还能治疗感冒 。
水满茶
水满茶是五指山野茶,长年生于云雾之中,得天地之精华,醇郁甘甜 。
主要分布在五指山区,水满乡等乡镇现有移植,目前种植在万亩以上,但产量少,适宜制作绿茶,早在清代就被定为贡品,被誉为当代“茶圣”的吴觉农先生对其有很高的评价 。
历史由来水满,在黎语里是古老、至高无上之意,所以水满茶也是海南绿茶中至高无上的贡品茶 。
水满茶,海南名茶之一,用五指山野生大叶茶,按传统的手工工艺制作而成 。
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