祁门红茶和正山小种的区别是什么
祁门红茶和正山小种是红茶中具有代表性的两种红茶 ， 也是红茶中较好的两个品种 ， 这样的红茶备受大家是关注 。
很所人都想知道祁门红茶和正山小种到底有什么差别 ， 不懂茶的人一般对此没有研究 ， 也根本分辨不出来两者到底有什么差别 。
祁门红茶和正山小种是不同 。
在制作工艺上的区别
正山小种在发酵后比祁门红茶多了一道杀青工序 ， 这使它得以保持茶香的纯甜 ， 汤色也不似祁红的浓红鲜艳 ， 而是显得更淡 。
由于正山小种以松针或松柴熏制而成 ， 成品茶呈黑色 ， 而冲泡后的茶汤均带有非常浓烈的松烟香和桂圆香 ， 茶汤澄黄清明 ，
总的来说 ， 祁门红茶和正山小种都是比较好的茶叶种类 ， 红茶好还是白茶好不存在哪一种比较好 ， 因为两者都比较好 ， 如果从口感上来说的话还需要大家具体去尝尝看 。
正山小种属于什么茶相关知识
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祁门红茶和正山小种哪个好喝 都好喝
祁门红茶和正山小种都属于红茶 ， 并且都是红茶中的珍品 ， 得到很多朋友的青睐 ， 有的人喜欢祁门红茶的祁门香 ， 有的人喜欢正山小种的花果香 ， 那祁门红茶和正山小种哪个好喝呢 。
祁门红茶祁门红茶 ， 全县地区并非一致 ， 分为三域 ， 由溶口直上到侯潭转往祁西历口 ， 在此 。
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