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材料 :泡菜 , [鱼春 , 鱼肠 , 牡蛎 - 烫飞水后滤干备用] , 蛤 , 虾苗 , 豆腐 , 节瓜 , 蒜蓉 , 葱丝 。调味料 :大酱一大匙 , 辣椒酱一大匙 , 辣椒粉半大匙 , 生抽/料酒各半大匙 , 味精/盐少许 。【泡菜海鲜锅的做法】
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做法 :三饭碗水烧开 , 放进泡菜烧煮10分钟 , 加入豆腐/节瓜/鱼春/鱼肠/牡蛎/蛤/虾苗/蒜蓉 , 所有调味料 , 再烧开后继续煮5分钟 , 撒上葱丝即可 。
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