红茶滇红
野生古树红茶,属滇红茶,产地来自云南省澜沧江流域,1000年以上野生乔木古茶树数保山昌宁至临沧凤庆澜沧江流域的高海拔地区居多,平均海拔都在2000米以上 。
在百年传承的红茶工艺基础上,加入工夫红茶工艺精心研制 。
那野生古树红茶有何特点呢 。
野生古树红茶的特点 。
红茶滇红
红茶也是有很多种品类,不同的红茶也有着不同的工艺与滋味,那么问题来了,就云南红茶来说,要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢 。
红茶有没有新茶之说,那新茶好不好呢 。
带着这些问题接着往下看,文章内容仅供参考:如何鉴别野生古树红茶和普通滇红 。
如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单,从颜色上就可以判断,野生古树红茶的颜色是黑的,滇红茶的颜色是黄褐色的 。
最难的是鉴别野生古树红茶和晒红,这就有一点技术含量,它们两者的颜色都一样有点发黑 。
那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢 。
99%的人分不清传统红茶与野生古树红茶
冲泡方法材料:野生古树红茶5克泡法:1.先倒入热开水将茶壶或盖碗(容量250毫升)及茶杯温热,再放入野生古树红茶;2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温9095度左右,再冲泡(水温不宜太高);3.盖上盖,不超过5秒,前16泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;4.第714泡,冲泡时间为1020秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定) 。5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷 。(云南野生古树红茶冲泡要点:
水温不能太高,9095度最为适宜;
冲泡时无需闷,直接出汤即可!)
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