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云南工夫红茶价格,政和工夫红茶价格

茶知识

云南工夫红茶
云南工夫红茶又称滇红茶是我国特有的红茶品种 ， 也是我国传统出口商品 。
当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏） ， 其中有十二个省先后生产工夫红茶 。
我国工夫红茶品类多、产地广 。
按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等 。
按品种又分为大叶工夫和小叶工夫 。
大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成 。
小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶 。

红瑞徕红茶历年荣誉
2012年8月 ， 红瑞徕凤庆滇红工夫红茶荣获“国饮杯”全国茶叶评比一等奖
2013年5月 ， 红瑞徕凤庆滇红工夫红茶被指定为云南临沧市的代表 ， 赠予执行神九与天宫一号载人交会对接任务的航天员
2014年9月 ， 红瑞徕凤庆滇红工夫红茶获评年度“最云南·伴手礼”
2014年12月 ， 红瑞徕获得“昆明市知名商标”荣誉
工夫饮法
这是中国传统的工夫红茶的品饮方法 。
工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶 ， 如正山工夫小种、坦洋工夫小种、祁门工夫、云南工夫等 ， 外形条索紧细纤秀 ， 内质香高色艳味醇 。
品饮工夫红茶重在领略它的清香和醇味 ， 所以多用冲泡法 ， 先闻其香 ， 再观其色 ， 然后品味 。
一杯茶叶通常可冲泡23次 。

工夫红茶
工夫红茶出现的时间要晚于小种红茶 ， 它最早由小种红茶演变 ， 由于其制工精细 ， 精制时颇费工夫 ， 所以称工夫红茶 。
最具代表的工夫红茶是安徽的祁门工夫、云南的滇红工夫、福建的闽红工夫 。
分初制和精制两个阶段 ， 做工繁复、工序庞大是工夫红茶的特点 。
初制阶段以萎凋、揉捻、发酵、烘干为主 ， 精制阶段有毛筛、切断、风选、拣挑、补火、拼堆成色等 。
工夫红茶
工夫红茶品类较多、产地较广 ， 按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等 。
最著名的是安徽的祁门红茶和云南的滇红茶 。
祁门工夫茶的条索紧秀匀实、色泽乌黑泛光（俗称“宝光”） ， 带有蜂蜜香 。
冲泡后 ， 其茶汤红艳清澈、滋味醇厚甜润、叶底嫩软红亮、香气馥郁高扬 。
滇红茶又名“云南红茶” ， 它的身骨重实、色泽均匀 。
其茶汤以“浓、强、鲜”为特点 ， 主要表现为汤色红鲜明亮、金圈突出、香气鲜爽、滋味浓强、富有刺激性 。
BLACKTEA
始制于17世纪初期（一说为19世纪） ， 发源地是近福建省武夷山桐木关（村） ， 最早的红茶为小种红茶 。
它不仅是中国红茶的始祖 ， 也是世界红茶的始祖 。
【云南工夫红茶价格,政和工夫红茶价格】中国的红茶除了武夷山的小种红茶之外 ， 最有名的还有安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫 ， 此外还有福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫（湘红工夫）、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等 。


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