滇红茶的冲泡方法之二
烹水沏茶,首先,冲泡滇红茶的第一步就是烹水沏茶,这是比较基础的,当然也有注意很多细节 。即当量茶入杯后,然后就冲入沸水 。泡茶的水温也是特别讲究的,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放 。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料 。
闻香观色,然后,烹水沏茶完成了之后,下一步就是闻香观色了 。即滇红茶经冲泡后,通常经3分钟后即可先闻其香,再观察红茶的汤色,浸泡的时间决定着红茶的甜度 。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚 。至于低档茶,一般很少有闻香观色的 。
泡茶水温
水温的掌握,对茶性的展现有着非常重要的作用 。
高温有利于发散香味,有利于茶叶的快速浸出,但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶 。
确定水温的高低,一定要因茶而异 。
用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡 。
用料较嫩的高档芽茶(如比较新的宫廷普洱)、高档青饼比较适合稍微降温后再冲泡,可以避免高温将细嫩茶烫熟成为菜茶 。
在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温 。
最贵的红茶价格是多少
每种红茶都有高低档次,每种红茶的价格都不一样 。
正山小种红茶是世界红茶的鼻祖 。
高档正宗的小品种红茶可以卖到8000到10000元,品质次点的1000多,也有几百的 。
英红,祁红等高端的都在800斤左右 。
坦洋、白琳高档茶600元左右,宜兴红茶等高档茶400元左右 。
印度大吉岭红茶,阿萨姆红茶和斯里兰卡乌伐茶,高档的有超过3000的也有低于1000的 。
斤红茶多少钱 红茶等级简介红茶的价格
高档祁门红茶价格,真正的祁门礼品茶要花很多钱 。一般来说,1000元一斤 。要购买祁门礼品茶,你必须去正规的茶叶店或网上商店,并有真正的保证 。不要相信街头小贩的花言巧语 。只有选择正宗的祁门红茶,才能充分享受它带来的正宗茶香 。
高档滇红茶价格,滇红茶的价格,一般来说,普通滇红茶的价格是每公斤100元左右,口味稍好的滇红茶的价格是每公斤200元左右,高档滇红茶的价格是每公斤800元或几千元左右 。如果是高档的滇红茶礼盒,价格会是几千元一公斤,甚至几万元一公斤 。此外,价格因收集时间而异 。
上等正山小种价格,特级
红茶叶多少钱斤
高档正宗小种红茶可以卖到8000到10000元,品质差点的1000多,也有几百 。
其他的,比如滇红、英红、祁红等都在800元/斤左右 。
谭洋和柏林高档茶600元左右,宜兴红茶等高档茶400元左右 。
印度的大吉岭红茶,阿萨姆红茶,斯里兰卡的乌法茶,高档价格三千多到一千不等,市场价格相当混乱 。
自己喝的话,建议不要选价格太高的,因为很多都是炒作的 。
【红茶比较高档,红茶多钱】但是低的不要低于200,因为太低的也真的不好 。
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