红茶要如何冲泡才好喝
直接用沸水冲泡，红茶属于全发酵茶，在鲜嫩度上比绿茶要“老一些”，但是比乌龙茶以及黑茶又要嫩许多 。即使我们常说红茶要闷，也不能用沸水冲泡，即使品质稍差的红茶也最好不要用沸水冲泡，泡茶的水温大致控制在90℃—95℃左右就可以了 。如果是优质红茶，嫩度较高的，85℃为宜 。
洗茶的速度过慢，越是名优红茶完全是不需要洗茶的，但是很多茶人泡茶习惯洗茶，那就必须是快进快出，别老被几秒的时间弄得稀里糊涂，不然再好的茶也泡不出味道来 。
出汤的时间掌握不到位，冲泡红茶的每一泡，出汤时间都是有规律的，撇开一包茶叶泡到底的情况，红茶第一泡一般从7秒开始(前三泡都维持在7秒)，往后可以根据冲泡的次数增加 。
冲泡前的醒茶
普洱茶放多久如果前面的醒茶叫做干醒，那么冲泡前的醒茶就可以叫做湿醒 。
湿醒是普洱紧压茶最后的醒茶，也是彻底激活普洱茶的关键一步 。
普洱茶的洗茶，也有人叫做润茶 。
【红茶泡前是否要洗下,红茶去涩】就是泡茶前用沸水将茶叶冲洗一遍 。
洗茶和醒茶表面一样但内涵却有本质的不同，关键是看泡茶人的目的 。
如果泡茶人把这一过程当做洗茶，其目的是清洗一下茶叶表面的灰尘杂物，用沸水冲洗一下茶叶，倒掉后就会进入正规的泡茶程序 。
如果泡茶人把这一过程当做醒茶，其目的是在泡茶前彻底的唤醒和激活茶叶，适当降低水温，注水后会浸润几秒钟再出水，出水后还会停留几秒让茶块浸润松散得差不多了，才会注水进入正常泡茶程序 。
洗茶速度过慢
虽然我常跟茶友们说，红茶不需要洗茶，因为红茶性温和，其营养价值头泡最高 。
但还是很多茶友习惯性洗一下 。
如果真的要洗，就注意注水的水流，水流轻柔缓慢，顺杯沿而下滑，尽量不要惊扰到茶，然后加盖，快速出汤 。
别想着等三秒又三秒，这样再好的茶叶坏在了这一步 。
沏红茶的第泡需要倒掉吗
这个步骤就类似于把茶叶洗一遍，洗干净一点的意思，像炒菜前洗菜一样，茶叶也是要洗的，而第一泡就是把茶叶洗一下的意思，当然这样做也可以唤醒茶叶本身的香气跟味道，喝起来更有感觉 。
说实话，如果不是非得要求很高的话，跟沏别的茶叶差不多，没有想象的那么难，其实沏红茶是很好学的，也蛮好玩的，主要是也很好喝，喝的时候还可以根据自己的喜好加牛奶什么的 。
洗茶速度过慢
虽然我常跟茶友们说，红茶不需要洗茶，因为红茶性温和，其营养价值头泡最高 。
但还是很多茶友习惯性洗一下 。
如果真的要洗，就注意注水的水流，水流轻柔缓慢，顺杯沿而下滑，尽量不要“惊扰”到茶，然后加盖，快速出汤 。
别想着等三秒又三秒，这样再好的茶叶坏在了这一步 。
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