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冲泡红茶盖盖不,红茶的维生素b

茶知识

饭前后小时也可喝红茶
冲泡滇红茶水温在85度是最佳 。，冲泡滇红茶的水温正常情况为85℃最佳 。请注意不是把水烧开加入冷水来降温，而是事先将泡茶用水烧开后，放置6到8分钟，水温将至85℃左右 。水温过高冲泡出的滇红茶，口感滋味较差，甚至会出现汤酸等现象 。
冲泡滇红茶应即可出汤，即可出汤是指注水盖碗时候，盖上碗盖，快速把茶汤倒倒至公道杯 。从盖碗里注满水（即注水结束），到端起盖碗出水，这当中的时间不超过6秒 。这是青衫个人定义的快出汤 。在开始冲泡滇红茶时，先以85℃的水温洗茶一次，迅速出汤；滇红茶前五泡快出汤，是因为它的内含物质丰富，如果不快出汤，闷在盖碗里，则容易闷出多余的茶多酚和咖啡碱，影响汤感与耐泡度 。

好水泡好茶
自古饮茶即注重水质，所谓“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也” 。
好水是泡出一壶好茶的重要原因 。
冲泡祁红以纯净水、矿泉水、井水这类“软水”最佳 。
此外不适宜用二度煮沸的水，因为煮过的水中空气已减少，若二度煮沸用以冲泡，会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣 。
祁门红茶分为条形红茶和颗粒型红茶，这两种祁门红茶的冲泡时间是有区别的，虽然区别不大，但也不可一概而论 。
在冲泡条形祁门红茶时，不可把水壶里开水直接冲泡到茶杯里，而是要先把水壶里的开水倒入紫砂茶壶里，然后抬高茶壶，再冲泡到茶杯里 。
盖上茶盖大约在三分钟后再揭开盖子就可以慢慢品味祁门红茶的味道了 。
滇红茶的泡法
滇红茶的冲泡方法
175ml中号白瓷碗盖、马克杯、茶杯、水壶、茶莲 。
将茶莲放在电子秤上，称取6克美(100ml-150ml碗可取茶3-5克) 。
将开水倒入清水杯，盖上碗盖，将茶杯冲洗一次 。
将茶叶莲中称取的6克美倒入盖碗中 。
冲泡红茶水温控制在8090℃比较合适；
【冲泡红茶盖盖不,红茶的维生素b】滇红茶的功效 。

优质回答回答者 pony7斯里兰卡红茶冲泡方法
备具温杯 。准备茶具，冲泡斯里兰卡红茶，建议使用瓷盖碗 。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中，盖碗受热后马上把沸水倒掉 。
量茶入杯 。量取大约5-8克左右的斯里兰卡红茶，放到盖碗里，轻轻摇晃一下，时茶叶和盖碗充分接触 。
注水冲泡 。把煮沸的开水倒到盖碗里，通常冲水至八分满为宜，然后盖上碗盖，闷泡大约50秒 。
做茶包方法 。自己制作茶包的方式很简单，购买空茶包自行将茶叶填充进去即可，也可以自己买食品级无纺布来制作 。茶包制作成后，不能用胶水或者任何黏合剂，接口处用订书钉固定，茶包内容物也不能泄露，需要用特殊的折叠方式让茶包密封 。


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