功夫红茶的泡法功夫好茶
中国的的茶文化已经有上千年的历史,品茶也是中国的一大文化特色 。
不知道大家有没有喝过功夫红茶,或者了不了解功夫红茶的泡法,功夫红茶是红茶中的精品,只有了解了功夫红茶的泡法,才能泡出诱人功夫红茶,今天小编在这里就告诉大家功夫红茶的泡法,感兴趣的 。
幽兰拿铁
作为茶颜悦色红颜品类的扛把子,这种奶茶销量非常的高,而配方也是非常的简单,其中有CTC红茶(奶香味足)3g、炼乳克、淡奶油克、奶油碧根个(碾碎)、白糖克 。
而制作方法也非常简单,用230g开水泡红茶(CTC红茶),然后将15g炼乳,20g淡奶油混合,将泡好的红茶过筛,先搅拌一下,然后再用电动打蛋器打2-3分钟,等茶表面出现较多泡泡即可,喜欢喝冰的此时可以加几块冰块,收尾的时候将剩余的60g奶油里加8g白糖,打发,倒在茶表面,将碧根果或其它坚果拍碎撒在表面即可 。
美味的幽兰拿铁就完成啦 。
调查认识
一位同行的中国饮品连锁品牌老板在测试当地的红茶后表示,印度红茶的茶汤颜色很漂亮、茶感强烈非常适合奶茶的调制,而部分条索茶也符合水果茶底的要求 。泡制时间短,也能够让操作更加简单 。,但在新中式茶饮对茶的风味要求越来越高的背景下,印度红茶的应用更加多元化才能适应国内市场需求,各种型号的CTC红茶甚至与中国茶拼配将是一个新的方向 。
另一位国内原料贸易商认为,印度红茶的工业化生产是其风味稳定、量产的保证 。,国内红茶的产量相对绿茶要小得多,对于大型茶饮连锁品牌来说,往往会担心其产量不足,再加上价格优势,故而选择进口印度或锡兰的红茶使用 。这也是为何CTC红茶在国内奶茶、茶饮店中能够风行的原因之一 。
海南CTC红碎茶感观品质有哪些特点
【ctc红茶泡法,ctc红茶产品话术】南海CTC红碎茶为新创名茶,属红茶类,创制于20世纪70年代中期,以其产于海南省定安县南海茶厂,采用CTC工艺而得名 。(CTC是英文挤压、切碎、卷曲的第一个字母 。用CTC切茶机制成的红碎茶,国际上都称它为“CTC红茶” 。) 海南CTC红碎茶感观品质特点:外形色泽乌润,颗粒均匀,内质香气高锐持久,汤色红艳明亮,金圈明显,滋味浓厚,强烈、鲜爽,叶底红匀鲜艳 。该茶适宜于加糖加奶调饮,加奶审评:香气醇和,汤色粉红色,滋味浓厚,强烈,爽滑,出口欧美很受欢迎 。
推荐阅读
- 祁红茶冲泡,红茶冲泡的三要素
- 红茶的颜色与味道,红茶调饮泡法
- 泡红茶第泡要倒掉吗,红茶第遍泡要倒掉吗
- 茉莉红茶起泡茶吗,茉莉和绿茶能起喝吗
- 柠檬冰红茶的正确泡法,柠檬茶的正确泡法减肥
- 冰红茶的泡沫有毒吗,喝红茶的杯子汝窑的好吗
- 正种小山红茶冲泡,红茶最佳冲泡水温
- 宜兴红茶可以大杯泡吗,泡宜兴红茶水温
- 滇红茶的冲泡图片,古树滇红茶丹宁含量
- 祁门红茶功夫泡法,祁门红茶怎样泡