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祁红茶冲泡,红茶冲泡的三要素

茶知识

认识红茶红茶起源红茶流行红茶产地三大高香
祁红的历史 ， 徽州茶史/祁红创制/风靡欧洲/祁红复兴/再谱新章/历史上祁门红茶重要事件（图表方式）
佳茗天成 ， 祁红产地/祁红生态/祁红土质/祁红气候/祁红品种/祁红栽培
精工细制 ， 祁红采摘/祁红初制/祁红精制/
品质鉴赏 ， 祁红外形/祁红色泽/祁红香气/祁红汤色/祁红滋味/茶叶叶底/祁红等级 ， 不同等级品质特征及要求
祁红品饮 ， 冲泡水质/茶水比例/冲泡温度/浸泡时间/图示冲泡主要步骤/简易泡茶法/祁红冷饮和调味茶
其它有关祁门红茶的知识 ， 保存方法/享受陈年红茶独特的味道
山水祁门 ， 介绍祁门主要产区山水风光、风土人情等 。

冬饮红茶
冬天寒邪袭人 ， 阳气渐弱 ， 此时喝茶也要着重御寒保暖 ， 因而冬天喝茶以红茶为上品 。
红茶甘温 ， 可养人体阳气;红茶能生热暖腹 ， 增强人体的抗寒能力 ， 还可助消化 ， 去油腻 。
传统红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红 ， 以安徽祁门县的祁红为著名 。
冲泡红茶 ， 宜用刚煮沸的水冲泡 ， 并盖上杯盖 ， 以免释放香味 。
英国人常将祁红和印度红茶搭配 ， 再加牛奶和糖饮用 。
在我国一些地方 ， 也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯 ， 这样既能暖身 ， 又可增添营养 。
又名随手泡 ， 是烧制热水的器具
祁香满园 ， 祁门红茶条索紧秀 ， 锋苗好 ， 色泽并非人们常说的红色 ， 而是乌黑润泽 ， 国际通用红茶的名称为“Blacktea” 。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶 。
清泉初沸 ， 热水壶中用来冲泡的泉水经加热 ， 微沸 ， 壶中上浮的水泡 ， 仿佛“蟹眼”已生 。
洗净凡尘 ， 用初沸之水注入紫砂壶中 ， 使其升温 ， 有利于促进茶香的散发 。
喜遇知音 ， 将茶叶轻轻拨入壶中 ， 祁门红茶也被誉为“王子茶” ， 投茶量为5克 。
芳草回春 ， 即洗茶 ， 洗去茶叶中的杂质及浮尘 。
悬壶高冲 ， 这是冲泡祁红的关键 ， 冲泡祁红的水温要在95度左右 ， 刚才初沸的水 ， 

为什么我觉得立顿红茶和祁红的味道差不多
内地产的立顿红茶 ， 他用的茶叶是哪里的？是不是也是祁红？ ， 答：欧美认为中国的茶叶 ， 就是祁门红茶最正统 ， 认为正山小种最珍贵 ， 立顿的红茶 ， 里面有部分祁门红茶 ， 
我买的这种祁红在祁红里能算中档吗？而立顿的红茶按其品质在祁红（拿祁红做比较）又算什么档次呢？ ， 答 ， 茶叶档次高低 ， 需要看实物 ， 品茶汤 ， 看茶底 ， 才能断定你的茶叶的级别如何 ， 单凭价格来说 ， 算是中档 ， 
以我买的祁红价格喝出和立顿差不多的感觉算不算正常？ ， 答 ， 都是冲泡茶 ， 而且不用讲究的茶道冲泡的话 ， 简单泡在杯子里 ， 你的感觉算正常的 。
冬天喝红茶
冬天寒邪袭人 ， 阳气渐弱 ， 此时喝茶也要着重御寒保暖 ， 因而冬天喝茶以红茶为上品 。
红茶甘温 ， 可养人体阳气 。
红茶能生热暖腹 ， 增强人体的抗寒能力 ， 还可助消化 ， 去油腻 。
传统红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红 ， 以安徽祁门县的祁红为著名 。
【祁红茶冲泡,红茶冲泡的三要素】冲泡红茶 ， 宜用刚煮沸的水冲泡 ， 并盖上杯盖 ， 以免释放香味 。


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