专业解读白茶的毫香
平时品茶能喝到蜜糖香(如正山小种),炒豆香(如西湖龙井),花果香(如洞庭碧螺春),这些味道都比较直观,生活中也都能找到类比物,很容易感受到 。
好多朋友跟我反映喝到福鼎白茶时,感觉自己get不到白茶的香气,特别是“毫香”太过于抽象,不容易理解 。
究竟是什么 。
福鼎白茶因为品种问题,茶叶背面有较多的茸毛,这是一种长绢丝的单细胞,会随着茶叶的成熟逐渐干枯死亡并脱落,所以成熟的叶片背面很少有茶毫 。
我们起来看看樊登老师的原话
你们看卖茶的就理解了,卖绿茶的很少有发大财的,发大财的全是卖普洱的,为啥 。
【红茶泡水好多茶毫,祥源红茶加盟】普洱卖不掉才赚钱,就是卖掉了赚现金流,卖不掉算投资,所以到最后过了10年、20年,只有我这有10年的普洱,因为你之前卖不掉 。
就是黑茶、红茶这种发酵茶,很明显对绿茶反脆弱多 。
绿茶过了这个季节,过了清明,完了跌了就跌好多,然后在过了到夏天又跌了好多,到第二年送人都没人要… 。
1茶叶上的茸毛是什么
茶叶上的茸毛就是茶树嫩梢上面的茶毫 。
嫩梢上面的茸毛是茶树品种特性的表征,茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征也依品种而不同 。
茸毛的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的一个重要因素,它能提高茶汤的品质,给茶叶带来不错的经济效益,也因此好多厂家在制作过程中会有提毫工序,以充分发挥茶毫的特性 。
红茶和铁观音的共同点
红茶和铁观音都是我们比较熟悉的茶叶种类,两种茶叶的区别很明显,区别就是红茶和绿茶之分,可是红茶和铁观音也有好多功能相当的共同点,作为品茶者都有这样的认识,针对红茶和铁观音的共同点我们通过下文一起来了解一下大家就会了解了 。
红茶和铁观音的共 。
冲泡祁门红茶要留意的难题
最先应留意投茶量、需水量、冲泡時间三者的融洽关联,即投茶量和泡茶需水量中间的占比关联 。
如冲泡時间不会改变,用茶量多而水少,荼叶难泡发,且太过深厚 。
茶少水好多,味道就会欠缺 。
茶叶茶占比的一切转变,都是造成荼叶香味道和茶汤颜色的更改 。
衣食住行或工作上冲泡祁门红茶,茶叶茶占比及侵泡時间怎样把握,都是因人有所不同的 。
老人、女性、少年儿童,喝茶不适合太浓,应是茶少水好多 。
爱茶友,可适度提升投茶量 。
实际难题应灵便把握 。
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