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清饮红茶的冲泡方法,各种各样的茶的泡法

茶知识

正山小种红茶的冲泡
正山小种红茶冲泡后，以其浓郁的桂圆香及唯美的红艳颜色为大众熟知、喜爱 。那么正山小种红茶该如何冲泡呢?适用茶具瓷壶(杯)、紫砂壶(杯)、铁壶等 。最好选用白瓷壶或杯，以存托正山小种红茶汤色的红艳，红茶套具与咖啡饮具可以通用 。水的温度冲泡正山小种红茶需用95度以上沸水投茶量：杯泡，茶与水的比例为1:50;壶泡，若用容积为200毫升的小壶冲泡，一般投茶量为5-7克 。冲泡次数正山小种红茶为条索状，一般可冲泡3-5次或更多 。饮用方法可清饮、可调饮 。清饮红茶追求的是红茶本身的香气和滋味，红条茶适合清饮;调饮红茶兼具红茶和调饮材料的香气和滋味(如糖、牛奶、果汁、柠檬等鲜果、咖啡、白兰地酒等) 。

红茶到底该怎么喝 像绿茶样直接冲泡吗
小种红茶、工夫红茶的冲泡方法，为了充分体现红茶“红汤红叶”的品质特点，大多用白瓷壶或盖碗来泡饮，建议茶水比（即投茶量：水量）1:50，高档红茶的水温建议95°c，普通红茶的水温建议95°c100°c 。
【清饮红茶的冲泡方法,各种各样的茶的泡法】红碎茶的冲泡方法，红碎茶是将红条茶揉切成碎茶，或者直接将茶鲜叶经切碎、发酵、烘干而制成的 。红碎茶在国外销量很大，多用来加奶调制成奶茶饮用 。因其内含物质在茶汤中很容易析出，一般只冲泡一次 。由于红碎茶外形颗粒细小，无论是清饮还是加奶调饮，都要将茶汤与茶渣分离开来，而用盖碗或紫砂壶冲泡就非常不便 。针对红碎茶的这一特点，下面简要介绍两种红碎茶泡饮方法：
红茶的冲泡
红茶的饮用方法，归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类 。
清饮法，就是将茶叶放人茶壶中，加沸水冲泡，然后注入茶杯中细品慢饮 。
好的工夫条红茶一般可冲泡2次3次，而红碎茶只能冲泡1次2次 。
调饮法，是将茶叶放入茶壶，加沸水冲泡后，倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜等，根据个人爱好，任意选择调配，风味各异 。
一般来说，品饮红茶，选用茶具也很重要，以选用咖啡茶具较为适宜 。

坦洋工夫
红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关 。
如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分 。
按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分 。
按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分 。
但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲（调）饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶 。
现将红茶饮法介绍如下 。
冲泡祁门红茶应注意什么
冲泡祁门红茶应注意什么冲泡祁门红茶应注意什么，就要了解冲泡祁门红茶的程序或方法 。
祁门红茶的冲泡方法可分为简单泡法与功夫泡法，下面详细介绍冲泡祁门红茶应注意什么.
功夫泡法祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具 。


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