红茶英国泡发,英国特产红茶

英国茶
虽说茶文化的发源于中国,但英国人也十分爱茶,尤其是英国伯爵茶、大吉岭、锡兰茶等 。
英国口味的红车还是非常值得带回国与好友品尝的 。
【红茶英国泡发,英国特产红茶】较为受欢迎的品牌有,它们家除了茶叶多以外,巧克力粉、果茶粉以及茶具也都是特色 。
另外还有相对年轻的英国本土品牌Teapigs,除了各种经典英国茶叶以外,还有爆米花茶,巧克力茶和绿茶粉 。
超市中常见的平民红茶品牌有PGTips,Tetley和,一盒里面有很多红茶包,又便宜又能喝很久 。
想再高档一点,那就去给皇室专供的老牌食品百货商店Fortnum&Mason逛逛吧 。

英国红茶与中国红茶有什么区别呢
要知道英国红茶与中国红茶有什么区别,我们首先来了解一下红茶的历史 。
福建武夷山茶区的茶农在明朝时期发明了红茶的制茶工艺,多了一道发酵工序,发明了红茶中的极品――正山小种 。
而17世纪大航海时代过后,中国开始向英国输出茶叶,茶叶也开始传入英国,但当时并没有引起很大的影响 。
那么为什么欧美人喜欢喝红茶呢
相比于娇嫩且无法长期保鲜的绿茶,红茶更容易储存,红茶是发酵茶,工艺合格的红茶放个一年味道更醇厚,放个两三年都照样美味可口,更适合长途的远洋运输 。
红茶比绿茶更适合英国的水质 。
由于英国的水质较硬,对绿茶的影响会非常大,泡出来的绿茶不仅颜色发暗,香气滋味也会大打折扣 。
但当其与红茶融合时,便会产生芳香浓郁的滋味,这使得红茶很快就在英国流行起来 。

红茶的渊源
明朝时期,福建武夷山茶区的茶农,发明了红茶的制茶工艺,简单来说就是发酵 。
这个茶就是正山小种 。
17世纪大航海时代过后英国开始跟世界各地通商,中国开始向英国输出茶叶,茶叶也从17世纪开始传入英国 。
但英国的下午茶文化又要从葡萄牙说起 。
当时的茶叶是十分珍贵的产品,只有贵族才能享用,也是身份的象征 。


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