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滇红茶碧螺的泡法,滇红金螺茶的功效与作用

茶知识

碧螺红茶
“碧螺”和红茶两字何在一起不是特别的合适，碧螺春该名由康熙御赐，讲究的是洞庭碧螺春“碧绿”、“螺形”，而在碧螺春红茶上却没有该特性的体现 。
毕竟不管从红茶的外形（红中带褐丝），以及红色的茶汤，均不能显示“碧螺”两字，顾个人觉得本地的红茶冠以“碧螺”二字就不是很妥当，毕竟“碧螺”二字是冠以绿茶的称呼，而使其附加于本地东山红茶上就很不合适 。

金螺红茶也有金螺滇红茶的美誉，产自云南的一款金螺红茶，原料所选用的均为一芽一叶的部分，芽叶原料细嫩动人，就爱上滋味醇厚馥郁，生津力强，而且从口腔绵延至喉咙的回甘力度持久足够，品尝金螺红茶的时候，大家会被金螺红茶的口感特点所俘虏，为了让大家可以金螺红茶的真滋味，下面给大家分享一款金螺红茶的正确冲泡方法哦 。
金螺红茶究竟要怎么泡，看下去就知道 。
最后再回答下题主的问题
这点完全同意，碧螺红茶主要卖点之一
【滇红茶碧螺的泡法,滇红金螺茶的功效与作用】茶汤不是很深厚，入口比较软 。基本同意，不过碧螺红茶本来就是轻度发酵茶，以文柔为主，
茶很不经泡，85度的水快进快出，2遍就不行了 。这点需要说明，工艺这几年持续改进，已经能坚持到5-8开了（还是因为工艺不稳定，有浮动） 。

滇红金螺茶
滇红金螺跟其他滇红品种对比，在外形茶叶上的差别还是比较明显的，它是用做碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上会比较重手一些，外观造型是像螺状的质感 。
金螺滇红茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后是透彻的金黄茶汤，金圈感比较突出，入口的滋味是偏纯正厚实的，而且柔润回味无穷，茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的 。
总体上来说，滇红金针与滇红金螺从外观上就很容易分辨，而且两种滇红茶都形如其名 。
它们在原材方面没有什么区别，区别在于而这的制茶工艺 。
滇红金螺是一种新创制的滇红茶，它的制作工艺源自祁红香螺 。


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