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红茶盖碗茶冲泡,成都的盖碗茶特点

茶知识

盖碗茶泡法的注意事项
坐姿端正，头和嘴不前伸，也不能低头，将茶盖呈倾斜状，送到嘴边，再把茶汤吸进去，不能有声音 。
品盖碗茶时，不能拿掉上面的盖子，更不能用嘴吹飘在上面的茶叶，应用茶盖将茶叶刮到一旁 。
【红茶盖碗茶冲泡,成都的盖碗茶特点】在冲泡和品饮盖碗茶时，应注意茶盖、茶碗、茶托三种器具，尽可能不发出摩擦、碰撞的声音，以免破坏品茶的雅致氛围 。

成都盖碗茶饮茶习俗介绍
在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗，而以我国的西南地区的一些大中城市，尤其是成都最为流行 。
盖碗茶盛于清代，如今，在四川成都、…[阅读全文] 。
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学习使用盖碗茶壶，泡茶要先会倒茶【茶具】造型独特的盖碗茶具 。
为何要用白釉盖碗茶泡铁观音茶叶
盖碗茶更有益于考核鉴定茶的茶汤颜色、香味、叶底 。
盖碗茶张口很大，与茶不容易造成化学变化，不容易消化吸收茶韵，能够让茶韵散发水平利润最大化 。
盖碗茶煮茶更非常容易分辨荼叶里边是不是有异味，不串味，还能够维持荼叶的原生态 。
盖碗茶更便于清理茶梗，立即自来水一冲，马上清洁如初见 。

如何喝盖碗茶
很多人喝盖碗茶直接将盖子拿掉，大口吞饮;还有一些人会用嘴去吹盖碗表面的茶叶，这些喝盖碗茶的方式都是错误的 。
喝盖碗茶需左手拿茶碗托盘，右手拿茶盖，用茶盖轻轻在茶汤表面”刮“几下，目的是为了将浮在茶汤表面的茶叶滗去 。
在喝盖碗茶时，不能大口吞饮;需要一口一口的慢慢品饮 。
作为盖碗茶，用于单人使用
盖碗在清代流行之初，便是作为个人品饮的茶器，冲泡与品饮功能合二为一，也就是将茶叶放入盖碗当中，直接加水冲泡后，将整个盖碗端给客人饮用，即人们日常所说的盖碗茶 。
在汉回族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗，而以中国的西南地区的一些大、中城市比较流行，最为出名的盖碗茶就有四川成都盖碗茶和宁夏八宝盖碗茶 。
在四川成都、云南昆明等地，盖碗茶已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法，一般家庭待客，也常用此法饮茶 。


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