江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

白瓷罐装红茶,白瓷壶能冲泡红茶吗

茶知识

陶瓷茶具常见种类
青瓷：青瓷茶具是施青色高温釉的瓷器 。
质地细腻，形态端庄，色泽青翠，用来冲泡绿茶，有利于显现汤色之美 。
但不适合用来冲泡红茶、青茶、黑茶 。
白瓷：白瓷茶具用的胎、釉皆为白色，它的产生比青瓷晚近两千年 。
白瓷茶具造型精巧，适合冲泡各类茶，且具有一定观赏价值 。

茶具选择
祁门红茶重在表现汤色和香气，选用茶具是要有讲究的 。
【白瓷罐装红茶,白瓷壶能冲泡红茶吗】冲泡高端祁门红茶宜选择玻璃茶具或白瓷茶具为最好 。
因为祁门红茶汤色红艳，选用白瓷、玻璃茶具最能表现其汤色特点，透明或白色的茶具盛装着红艳艳的茶汤，波光荡漾，杯沿映现出一圈金色的光环，这是祁门红茶独有的金圈韵味，让人赏心悦目 。
茶叶决定茶具
铁观音：宜选用紫砂壶、盖碗盖杯、飘逸杯等；
绿茶：宜选用透明无花纹的玻璃杯、或无盖白瓷、青瓷、青花瓷等 。其中以无花纹的玻璃杯为最佳；
红茶：宜选用内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷、盖碗盖杯等；
黄茶：宜选用奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗盖杯等；
白茶：宜选用白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷等；
黑茶：宜选用紫砂壶、飘逸杯、陶瓷杯等；
普洱茶：宜选用紫砂壶、白瓷茶具、飘逸杯等 。

茶具选玻璃或陶瓷茶具
茉莉花茶的种类祁门红茶重在表现汤色和香气，选用茶具要有讲究 。
冲泡高端祁门红茶宜选择玻璃茶具或白瓷茶具为最好 。
因为祁门红茶汤色红艳，选用白瓷、玻璃茶具最能表现其汤色特点，透明或白色的茶具盛装着红艳艳的茶汤，波光荡漾，杯沿映现出一圈金色的光环，这是祁门红茶独有的“金圈”韵味，让人赏心悦目 。
冲泡滇红茶茶具
在茶饮界，冲泡普洱茶常见的是紫砂壶、盖碗一类的茶具 。
就紫砂壶而言，因材质的缘故，其保温效果较为良好 。
紫砂壶非常适合泡普洱茶，可以说紫砂壶是普洱茶最佳的搭配 。
但对滇红茶的冲泡选具来说，紫砂壶不是滇红茶的绝配 。
依照老韩习茶的经验来看，选用白瓷盖碗冲泡滇红茶相对较佳，从喝茶的审美角度而言，选用白瓷盖碗冲泡滇红茶，便于观看察汤色饱满度;再者，选用白瓷盖碗冲泡滇红茶，更能直接的感受到茶叶的“真味”所在，也就是更能辨别出这款红茶的品质优劣如何 。
真正学泡茶，从泡红茶开始
真正学泡茶，从泡红茶开始
白瓷的外观美观，呈白色或乳白色，给人一种洁净的感觉 。
红茶的汤色最为透亮，白瓷杯可以更好的观看茶叶汤色 。
好的红茶的叶底呈古铜色，用白瓷制作的盖碗则可更好的鉴赏茶叶在水中翻滚的姿态及审评叶底的颜色 。
白瓷具有聚香之功能，好的白瓷能让茶叶的香气更加持久，让人更好的回味杯底香 。


    推荐阅读


    上一篇：红茶的简单泡法,狗牯脑茶红茶

    下一篇：红茶和绿茶冲泡的区别,绿茶和红茶的品种