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材料：小龙虾 。大蒜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、紫苏叶、香叶、桂皮、干辣椒、辣椒粉、辣椒油 。
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当油锅烧8成热，打小龙虾放进走走油（刀在小龙虾背后切一刀，这样煮出来的小龙虾入味好吃）
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把大蒜炸至金黄色
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把紫苏叶炸香
【香辣小龙虾的做法】
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油锅烧热后，把所以香料爆香~
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当香料爆香后，把小龙虾回锅 。把炸过的紫苏叶放进一起炒
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加郫县豆瓣酱爆炒后，注入酱油，辣椒油，糖，水，一同焖大约35分钟，汁~即可
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