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红茶闷泡,红茶出汤那么快

茶知识

生姜红茶的做法：
生姜红茶的做法：
材料：生姜适量、祁门红茶5g、热开水500ml 。
将生姜清洗干净，切薄片23片，放入茶壶中，倒入开水，闷泡34分钟左右 。
在闷泡姜片的同时，冲泡好红茶，倒出茶汤备用 。
将闷泡好的姜汤按需要量倒入冲泡好的红茶茶汤中，或者将茶汤倒入姜汤中 。
可以加入蜂蜜或红糖等调味，倒入小杯即可享用 。

912泡 水温90℃，低冲定点注水，每泡闷2030秒后出汤
水温90℃，低冲定点注水，闷泡时间依次递增10秒 。如13泡时，闷泡30秒出汤，那14泡闷泡40秒出汤，之后几泡依次类推 。，《慕野》以树龄较大的野生古树茶制成，其内含物质丰富，合理闷泡耐泡度可达13泡左右，茶汤依旧淳和，风味独特 。咨询购买请联系掌柜微号：6480348
分杯：将《慕野》茶汤倒入品茗杯，即可品饮 。，以上就是南茗佳人野生古树晒青红茶《慕野》的冲泡方法 。关于此款产品购买,滇红茶/古树红茶的保存冲泡,品饮选购等,请添加微信号：6480348（长按复制）咨询交流 。
泡红茶能闷吗味道会不会变
【红茶闷泡,红茶出汤那么快】不知什么时候，很多人买来红茶后，喜欢用高温闷泡法试茶 。
他们大概是从评鉴陈年普洱生茶那里学来的 。
但这样做的真正意义是什么 。
泡红茶能闷吗 。
味道会不会有所改变 。
这一系列问题，我们今天就来做个解答 。
高温闷泡法，只适合10年以上的普洱生茶，并不 。

出汤时间不规律
冲泡英德红茶，每一泡的出汤时间都是有规律的 。
前三泡控制在3-5秒内出汤，第四五泡提升到7-10秒，第六七泡10-15秒内出汤，不可差别非常大（这只是对于绝大部分红茶来讲，并不是所有红茶） 。
绝大部分红茶都不需要闷泡的，由于红茶的揉捻发酵时间长，因此，茶汤颜色很快就出味了，一闷反倒涩 。
泡茶的手法，跟茶叶自身的幼嫩水平和紧结水平，有着直接的关系 。
出汤时间不规律
冲泡红茶，每一泡的出汤时间都有规律的 。
前三泡控制在3-5秒内出汤，第四五泡增加到7-10秒，第六七泡10-15秒内出汤，不要相差很大(这只是针对大多数红茶来说，不是所有红茶) 。
大多数红茶都不用闷泡的，因为红茶的揉捻发酵时间长，所以，茶汤很快就出味了，一闷反而涩 。
泡茶的手法，跟茶叶本身的幼嫩程度和紧结程度，有着直接的关系 。


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