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泡红茶器具,泡红茶最好的温度

茶知识

冲泡器具
冲泡器具对茶垢的形成也有影响，相较而言金属材质的器具更容易形成茶垢，这点用过保温杯泡茶的茶友应该会很清楚 。
金属器具具有较好的电极性，泡茶会形成一定的金属电离效果，会使得茶汤之中的一些对对人体有利的钙离子被电离出来，从而加速茶垢形成 。
而且品质差一些的金属器具，容易含有铅，易导致茶垢形成 。
所以并不推荐用金属器具泡茶、饮茶 。
除了化学组成方面，器具的物理性质也会影响茶垢的形成，较为典型的如器具的表面致密度、光滑度、电极性 。
所以一些表面较为粗糙的器具，如紫砂就较为容易形成茶垢 。

沏茶的诀窍
通常我们大家一定要在放入红茶之后，就开始注入沸水 。
如果你选用的是比较高档的红茶，那么最好用白瓷杯子来冲泡 。
因为这样方便看到红茶的颜色，这也是红茶的泡法中比较重要的一点 。
如果你是用茶壶来煮红茶，那么红茶的泡法中，茶和水的顺序刚好相反，应该是先把水煮沸，然后再放入适量的红茶 。
以上就是红茶的泡法中比较重要的两点 。
对于我们大家来说，用不同的器具冲泡红茶自然有不同的方法 。
这一点我们大家子啊泡之前就应该考虑清楚，还有就是喝完茶之后一定要对茶具进行很好地清洗，如果茶污渍留在上面，那么将会影响茶具的美观 。
这个在红茶的泡法中经常容易被人忽视 。
绿茶和红茶的头泡茶中，含约70%80%的有益成分
最佳器具：陶瓷杯或玻璃杯，在茶具方面，可以选用瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖盖子；不要用保温杯，因为茶水较长时间保持高温，会使香味减少，苦涩味加重，也损失部分营养成分 。
煮沸的水泡红茶，泡红茶最好用刚煮沸的水，冲泡时间以35分钟为佳 。

红茶的储藏
散装红茶的保质期，一般是18个月，袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右 。
红茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏 。
红茶的最佳储存器具类型是硬质器具，而铁器是目前国际上通用的首选储茶器，这样可以保证红茶在长期的存放下都能保持新鲜感 。
一般来说，红茶只要放在阴凉干燥的地方，不需要放在冰箱里 。
避开光照、高温及有异味的物品，就可延长红茶的存放时间，并且茶叶的质量也不会变差 。
怎样根据茶叶选择茶壶
【泡红茶器具,泡红茶最好的温度】点击查看视频 怎样根据茶叶选择茶壶 在所有的泡茶器具中，茶壶应算是最为重要的器具 。茶壶的种类主要有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等，还有少量的金、银茶壶 。通常紫砂壶比较适合沏泡乌龙茶或普洱茶；瓷壶比较适合沏泡红茶、中档绿茶或花茶；玻璃壶是透明的，非常适合欣赏茶汤颜色和茶叶泡开时上下飞舞时的景象，比较适合沏泡花草茶、红茶或是中档绿茶，还可用来煮茶 。


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