英国红茶的详细泡法
把烧水的壶中放入纯净水或许矿泉水,放在火上烧开,把茶具预备好,把红茶或许红茶包放在茶具中 。
假如想放糖这时候也能够参加,等水烧开当前的,向茶具中冲水,冲满当前把要把红茶的茶包向茶具边沿挤压,过一小会把茶包掏出,抛弃,再把预备好的牛奶或许脱脂奶取过去放入茶水中 。
用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀,一杯香浓可品的英国红茶就泡好的,实在英国红茶的泡法并不难,只是英国对红茶的喝法特殊考究,所用的茶具也特殊细腻,很多人在英国喝红茶都是针对那种享用与氛围而去的,也能够说是受本地茶具与品味气氛的吸引 。
原味红茶和调味红茶
原味红茶和调味红茶(加味红茶) 。红茶流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求 。这种香料必须是天然无害的,如添加苹果,柠檬等天然风味香料 。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分 。如英国早餐茶,往往是由阿萨姆茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)、肯尼亚茶(取其色泽)依一定比例加以拼配,这种拼配与混合有着本质的区别,拼配可以取长补短,而混合则将不同产区,不同采摘时间红茶和不同等级红茶混合 。
英国红茶的具体泡法
把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水,放在火上烧开,把茶具准备好,把红茶或者红茶包放在茶具中 。
如果想放糖这时也可以加入,等水烧开以后的,向茶具中冲水,冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压,过一小会把茶包取出,扔掉,再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中 。
用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀,一杯香浓可品的英国红茶就泡好的,其实英国红茶的泡法并不难,只是英国对红茶的喝法特别讲究,所用的茶具也特别精致,许多人在英国喝红茶都是针对那种享受与气氛而去的,也可以说是受当地茶具与品尝氛围的吸引 。
法国红茶
法国是较茶叶的欧洲之一,早在1636年首批茶叶就抵达了法国巴黎比英国最早接触到茶叶的时间足足要早22年之久 。但长期以来,法国人均茶叶消费量远较英国为低 。近几十年来,法国悄然兴起一股茶文化热,茶叶消费量持续增长 。目前,法国已是欧洲的第四大饮茶国家,人均茶叶消费量仅次于爱尔兰和英国,和德国相差无几 。相对来说,国外的红茶大多是拼配的,国内的红茶以原叶茶为主 。法国本国都在喝英国红茶或者锡兰(Ceylan)红茶(现在的斯里兰卡),法国本土比较多的是花茶(infusion),各种某明奇妙的口味乱混合.但法国红茶,真心没有!就不需要说出名与否了
试成品茶
锡兰红茶产于斯里兰卡,最早也叫"西冷红茶""惜兰红茶"该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来 。
斯里兰卡在18世纪末沦为英国殖民地,当时斯里兰卡的主要作物是咖啡,没有人对茶叶感兴趣 。
【英国锡兰红茶的泡法,英国红茶泡法视频】直到1824年英国人将中国茶叶引入兰卡,并在康提(Kandy)附近的佩拉德尼亚植物园播下第一批种子 。
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