夏天能喝普洱茶吗
夏天能喝普洱茶吗
普洱茶是人们经常饮用的一种茶,夏季气候炎热,那么,夏天能不能喝普洱茶呢,人们对这个认识存在一定的误区 。
普洱茶分两种,生普洱茶和熟普洱茶 。生普洱茶和熟普洱茶都适合夏天饮用,生普洱茶未经人工发酵,有刮油、消除脂肪,降低血压的功效 。
熟普洱茶是经过人工发酵以后制作而成,有调理肠胃的功效 。普洱茶除了具备一般茶叶的功效外,还具备防癌抗癌,降低血压,抗动脉硬化的作用 。
所以普洱茶是夏季比较适合饮用的茶叶 。
普洱茶生茶熟茶区别,口感、工艺各不同
普洱茶生茶熟茶区别,口感、工艺各不同
针对以上问题灵茶网解答如下:
普洱茶生茶熟茶区别:普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面,生普洱茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚、绵软、回甘 。
普洱茶熟茶茶性分析
普洱茶熟茶茶性分析
气味方面
新熟茶有渥堆味,但好茶泡到中后期会出现花蜜香甚至陈香 。老熟茶有仓储味、枯叶味、但好的老茶泡到中后期会出现很好的陈香甚至药香 。
滋味方面
新熟茶滋味已经不太有刺激性、收敛性 。但其汤感较佳 。冲泡得当,会呈现小豆汤一样粘而沙的口感 。老熟茶汤转清,滋味更淡,但能有很高的滑口、油润感 。冲泡得当甚至能臻"化"境 。
总体而言,熟茶内容不够丰富,一般都不太耐泡 。当然,好熟茶耐泡内容也丰富的也有,然却是可遇不可求的 。更多茶艺 茶文化、普洱茶知识请访问普洱茶吧普洱茶爱好者乐园
普洱茶熟茶冲泡要点介绍
普洱茶熟茶冲泡要点介绍
普洱茶熟茶冲泡要点
1普洱茶熟茶茶汤需要高温冲泡,因此冲泡的时候将开水应该烧至99℃,不能使用半开水(85~90℃),也不能使用冷热水混合冲泡,更不能加入冰块、柠檬汁或者蜂蜜调味 。
2普洱茶熟茶可以在紫砂茶壶中煮泡,用炭火将茶汤慢慢地熬制而成,普洱茶熟茶第一泡不需要煮泡时间过长,但是后面几泡需要慢慢煮熟 。
云南普洱茶与云南碧螺春的区别
云南普洱茶与云南碧螺春的区别
普洱生茶汤色普洱熟茶汤色云南碧螺春汤色
云南碧螺春气味:熟板栗香特别浓郁,持久,杯中也挂香,久久不得褪去 。滋味:茶汤滋味厚重,偏苦,冲泡到后面有甜感,回甘明显 。叶底:叶底色呈褐绿色,少有红片,嫩度高,非常柔软,较润泽,芽叶不够匀整,相当耐泡 。
【熟普洱茶气味,熟普洱茶图片】云南高山碧螺春外形、内质均基本符合碧螺春的品质特征,以云南大叶种为原料,芽叶肥壮 。栗香高扬,持久 。茶汤金黄,汤中白毫丰富,滋味醇厚,偏苦,三泡后苦中带甜,回甘显露,相当耐泡 。
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