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红茶不能久泡,生红茶和熟红茶的区别

茶知识

【红茶不能久泡,生红茶和熟红茶的区别】红茶为什么不能久泡却可以久煮
人人都会 。
烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶 。
喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数、冲泡太久，红茶也是如此 。
那花茶为什么不能久泡呢 。
红茶为什么不能久泡 。
对于红茶冲泡的次数不能太多，大多数人可能只单纯的觉得茶叶泡太久会索 。

服用泡腾片要注意几点：
服用泡腾片要注意几点：
要现喝现泡，放置过久，溶解于水中的药物会因氧化而失效 。
用水不能超过80摄氏度 。水温过高会使药物有效成分部分或全部失效 。
不能用茶水或饮料泡服，因为会产生化学反应，生成有害的物质 。
浸泡时间不能太长
因为红茶的品种跟制作工艺不同，红茶也有闷泡跟不闷泡的区别 。
像正山小种、金骏眉第一泡时，一定要尽快出汤，不宜久泡，之后可以按照次数累计加3-5秒 。
其余的红茶有嫩叶跟大叶之分，嫩叶冲泡时间在1-2分钟，大叶红茶可以闷泡3分钟左右 。
还有不少爱喝红茶的朋友都喜欢用保温杯泡茶，把盖子封的严严实实的，然后慢慢喝，这样可以让茶水长时间保温，尤其是天气冷的时候，这样确实比较实用 。
如果用这种方法用来冲泡红茶，那就有问题了，因为冲泡红茶是不能闷杯的，红茶的口感和营养都会大打折扣 。

需掌握这七大要素，才能泡出杯好的红茶来
冲泡之前先要烫杯 。用沸水烫温茶杯、茶壶等茶器，以保持红茶投入后的温度 。
掌握好茶叶的投放量 。投茶量因人而异，也要视不同饮法而有所区别 。
控制冲泡水温和浸润时间 。冲泡的开水以95℃100℃左右的水温为佳 。浸泡时间视茶叶粗细、档次来衡量 。
将泡好的红茶倒入杯中一般要用过滤器，以滤除茶渣 。
红茶泡好后不要久放，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩 。
浸润红茶不能单凭茶色来判断，因为不同种类的茶叶，颜色会稍有不同，也会随冲泡时间的长短而改变色泽 。原则是细嫩茶叶时间短，约2分钟；中叶茶约2分30秒；大叶茶约3分钟，这样茶叶才会变成沉稳状态 。


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