怎样做出好喝的冷泡茶
上面说到的泡制时间一般影响的是茶汤的浓度，而茶的整体口感与茶的种类密不可分，我们分别取了绿茶、白茶、乌龙茶、红茶进行实验 。
【白茶和红茶的口感,红茶包的泡法】绿茶和白茶整体口感更加的清甜，有一股淡淡的清香，整体给人一种优雅感 。
乌龙的发酵程度增加，相比于绿茶和白茶，整体的口感更加得醇厚，香气也更甚 。
红茶属全发酵，汤色，口感来得更加的浓重 。
不同的茶各有特色，大家可以根据自己的个人喜好进行选择 。
对于福鼎白茶的冲泡方法，也有以下五种，每种都能让你喝出不同滋味哦
杯泡法：这种泡法非常简单，【红茶包】用杯泡法，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，【红茶包】再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握 。
盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，【红茶包】以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感 。
壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，【红茶包】用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚 。
七年宝
白茶存放三年以上，汤色、滋味不断变化，不仅融合了红茶的汤色，黑茶的滋味，青茶的厚重，而且可以煮着喝，煮茶时香气弥漫整个空间，能令人愉悦和欢快 。
老白茶的香气、厚度、滑度、润度甜度、纯度俱佳，而且变化莫测;从口感和香气上，不同年份老白茶会有不同，荷叶香、枣香、陈香等，总体上品饮起来口感滑、甜感足，香气沁人心脾 。
老白茶可煮着喝，先泡后煮，滋味厚实、顺醇、糯枣香 。
红茶的制作工艺是怎么样的呢 和白茶有什么区别吗 主要区别在哪儿
红茶的制作工艺主要凋-揉捻--干燥，而这四道工序当？最需要讲究的是红茶的发酵程度，好的红茶，他的发酵程度一定是很均匀的，同样的，它的口感也就相对较醇厚 。白茶和红茶最大的区别就是红茶是全发酵茶，而白茶是轻微发酵茶，白茶是六大茶类里面唯一的一种不炒不揉的茶叶，所以白茶在最大程度上保存了多酚类物质的存在 。最大程度上保留了茶叶的天然营养成分 。宜兴红茶是7小时半发孝的茶 。主要分布在半山间，和平地 。白茶是快速炒制，烘干，火侯是茶的重点 。红茶就是比白茶多了揉捻和发酵的工序，白茶只有非常轻微的发酵，红茶是全发酵的
口感特点不同
由菜茶制成的工夫红茶，口感非常的醇厚，而用菜茶制成的白茶，也同样清甜甘爽，备受喜爱，但是如果是由大白茶制成的工夫红茶，除了拥有茶汤颜色红艳，香味高调的特点之外，由大白茶制成的烘青绿茶，白色毫毛多、味道鲜醇、口感极佳，而大白茶叶制成的白茶类别，口感倾向于鲜美灵活的类型 。
知道了菜茶和大白茶这两者的区别之后，大家日后在选择白茶的时候就可以更加清晰而又准确地选择一款合适的白茶茶叶了，不过除了会辨别白茶的种类之外，大家更加应该要看菜茶和大白茶的品质与口感是否适合自己，再选择是否购买较好 。
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