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英国红茶的具体泡法
把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中 。
如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压，过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中 。
用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的，其实英国红茶的泡法并不难，只是英国对红茶的喝法特别讲究，所用的茶具也特别精致，许多人在英国喝红茶都是针对那种享受与气氛而去的，也可以说是受当地茶具与品尝氛围的吸引 。
泡小种红茶的方法
将要冲泡红茶的茶具准备好，用茶壶将要冲泡茶的开水烧好 。
将茶具先进行清洗下，对茶具进行清洁，同时达到温杯的效果
将一小袋茶叶倒入茶器中，往茶杯中冲入8090度左右的开水，两三秒后，倒去第一泡的茶水，目的是去除茶叶中的杂质 。
将茶质去除后这时就可以进行茶的冲泡了，冲泡时间看茶叶大小冲二到五秒钟左右
泡好后就可以将汤倒入公道杯中，公道杯上要放置一个滤网以防茶叶一起倒入，然后将茶水分入各个品茗杯中，就可以进行品茗了 。
功夫红茶的冲泡法
红茶茶量投放与绿茶相同 。
茶具用玻璃杯、瓷杯、或宜兴紫砂茶具均可 。
中、低档工夫红茶、红碎茶、片末红茶等，一般用壶冲 。
冲泡中不加调料的，叫清饮 。
添加调料的，叫调饮 。
中国绝大多数地方饮红茶是清饮，在广东一些地方也采用调饮，有特殊风味，营养价值也更高 。
斯里兰卡的高山红茶怎么冲泡更美味呢
对茶来说，与之直接接触的便是茶具 。
打个比方来说，冲饮红茶的茶具选择合适质量上乘犹如锦上添花，否则便是画蛇添足 。
选择好合适的茶具后，一定要趁热饮、趁热品，因为有些红茶凉了以后会有苦味 。
但是像来自斯里兰卡的高山红茶就不会出现这样的结果，放凉后依旧甘甜可口，并且十分耐泡 。
此外高山红茶不建议用茶壶冲泡，建议购买白瓷盖碗冲饮效果会更好，冲泡后倒茶也会更加方便 。
我们在选择茶具时，要注意以下事项 。
首先要选择方便，其次要选择保温、散热均匀、能冲泡充分 。
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