滇红的来历：1940年云南红茶统改称滇红
1939年初 ， 冯绍裘受命筹建凤庆茶厂（当时称顺宁实验茶厂） ， 同时向浙、皖、湘、赣等省招聘技工 ， 并在凤庆向当地茶农推广红茶改制技术 ， 举办培训班 ， 积极培育制茶技术人员 。在冯绍裘的努力下 ， 凤庆茶厂采取土法上马 ， 使用人力手推木质三桶揉茶机、脚踏烘茶机、竹编烘笼烘茶等办法 ， 当年就成功试制出了第一批工夫红茶共16.7吨 ， 取名“云红” ， 并经香港转销英国伦敦 ， 获伦敦市场茶师的高度评价 ， 视为茶中之珍品 ， 云南红茶在国际市场初露头角 。从19391941年的三年间 ， 凤庆茶厂共生产工夫红茶110吨 。
云南红茶和云南红茶碎茶简称红碎 ， 在优质食品和名茶评比会上 ， 屡获殊荣:
1986年1月 ， 在北京召开的1985年国家优质食品授奖大会上 ， 凤庆茶厂所产的云南红茶一级工夫茶和勐海茶厂所产的红碎1号分获国家优质食品银质奖 。
1986年商业部在广州召开的名茶评比会上 ， 凤庆茶厂的云南红茶工夫茶被评为名茶 。
1989年农业部在西安召开的名茶、优质茶评选会上 ， 昌宁茶厂生产的云南红茶一级工夫茶被评为名茶 ， 勐海茶厂生产的滇红碎茶1号获优质茶称号 。
1990年9月商业部在河南信阳市召开的名茶评比会上 ， 凤庆县茶场生产的中茶牌云南红茶工夫茶再次荣获名茶称号 。
日月潭红茶
讲起日月潭的红茶 ， 不能不提及日据时期 ， 日本人大力推广红茶的种植 ， 让/国际化 ， 外销欧洲与美洲等地 。
1899年 ， “台湾农林公司”的前身“日本三井物产株式会社”于台北县海山地区及桃园大溪地区开拓大规模茶园 ， 并设立新式制茶厂专制红茶 ， 生产享誉遐迩的“日东红茶” ， 其中于1908年设立的海山茶厂 ， 时为东亚最大茶厂 。
云南红茶的获奖情况
1986年1月 ， 在北京召开的1985年国家优质食品授奖大会上 ， 凤庆茶厂所产的云南红茶一级工夫茶和勐海茶厂所产的“红碎1号”分获国家优质食品银质奖；
1986年商业部在广州召开的全国名茶评比会上 ， 凤庆茶厂的云南红茶工夫茶被评为全国名茶；
1989年农业部在西安召开的全国名茶、优质茶评选会上 ， 昌宁茶厂生产的云南红茶一级工夫茶被评为全国名茶 ， 勐海茶厂生产的“滇红碎茶1号”获优质茶称号；
【红茶茶厂,云南红茶可以存放吗】1990年9月商业部在河南信阳市召开的全国名茶评比会上 ， 凤庆县茶场生产的中茶牌云南红茶工夫茶再次荣获全国名茶称号 。
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