影响红茶的存储因素,都匀毛尖干茶的外形特点

凭借口感判断后期转化
普洱茶的后期转化魅力之一就是未知所带来的期待与好奇,且新茶和老茶滋味差别较大,要从新茶此刻口感去判断后期转化较为困难 。
如上一条所说烘青茶现在品饮滋味是较好的,可是其后期存储价值基本为零,再加之存储环境因素对茶品转化影响较大,实不能一品定论 。

南茗佳人古树藤条茶坝糯
原料的优质、杀青的适度、揉捻的轻重,是影响一款普洱茶能否在后期的存储过程中发生良好转化的重要因素 。
结合这些因素,就能很容易的去判断一款茶品是否有存储的价值了 。
若是存了五年左右的茶品,在口感、茶韵、茶气等方面都没有较大的改变,那就需要考虑重新选取一款优质的茶品来进行存储,去真正感受时光赋予普洱茶的特殊礼物 。
都匀毛尖的保质期
都匀毛尖密封包装的茶叶保质期是12个月――24个月不等 。
散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质 。
如绿茶,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下一般为一年左右 。
不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。
如果存储方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量 。

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普洱茶是一种能够在时光中发生自我变化,自我提升的茶品 。
故也就有了在特定时期内“越陈越香”的价值,这一价值逐渐被茶人们大量发掘后,普洱茶界掀起了一股“普洱茶收藏热” 。
年份对于好的普洱茶收藏来说,是一股助推力,但也会出现反作用 。
而影响普洱茶在后期存储中良好转化的因素,我们将其概括为:原料、制作工艺、存储环境 。
本文将对制作工艺做重点解读 。
文彭庆中三口居士
有经验的茶友都知道,在一定的时间内,六堡茶越陈越佳,所以很多茶友都喜欢多买些存着,边喝边放,感受六堡茶随着岁月慢慢老去所带来的变化 。
六堡茶该如何存放呢 。
家庭中存放六堡茶须注意些什么呢 。
从主要因素而言,影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线,再有就是陈放环境的干净、气味等 。
六堡茶的存储,需将这些因素加以分析,其中恰当的温度湿度等为利于陈化的因素,阳光直射、杂味串味等为劣变因素则须注意避免 。
密封包装的茶叶保质期是12个月24个月不等,而散装茶叶保质期就更短
绿茶:保质期在常温下一般为一年左右;
红茶:散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年 。
乌龙茶:通常密封包装的保质期是12个月至24个月不等,在茶叶包装袋上会标明 。
【影响红茶的存储因素,都匀毛尖干茶的外形特点】至于黑茶如普洱茶等,如果保存得好,可以长期保存 。但是并不是没有保质期,这得看存储得如何 。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度,如果其存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶也可以长时间保证品质不变 。


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